Codillo de Cerdo Guisado con Raíz de Loto

"Según el punto de vista de la terapia dietética de la medicina tradicional china, comer manitas de cerdo puede hacer que las personas caminen con ligereza y fortalecer los músculos de las piernas. La medicina china también cree que los ancianos trabajan demasiado y tienen una esencia renal insuficiente, lo que a menudo conduce a senilidad como dolor de espalda. , piernas débiles, joroba y marcha tambaleante debido a insuficiencia de jugo gástrico, deficiencia de qi pulmonar, piel seca, arrugas, manchas y cabello blanco debido a debilidad del qi y la sangre, falta de actividad, atrofia muscular y dificultad para caminar. curar heridas, tomar suplementos en invierno puede retrasar mucho el envejecimiento”

Condimentos

Raíz de loto (250g) Manitas de cerdo (500g)

Condimentos

Vino para cocinar (cantidad adecuada) Azúcar blanco (cantidad adecuada) Azúcar de roca (cantidad adecuada) Salsa de soja (cantidad adecuada) Tofu fermentado (cantidad adecuada) Salsa hoisin (cantidad adecuada) Cebolla picada, jengibre y ajo (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Freidora

A

Materiales preparados.

2

Saca el agua de la olla de agua hirviendo del cerdo y lávala hasta dejarla limpia.

Tres

Agregue tofu fermentado, salsa hoisin, azúcar y agua al tazón y revuelva uniformemente.

Cuatro

Echar en la olla la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, y sofreír el codillo de cerdo hasta que la piel esté ligeramente amarilla.

五

Vierte los condimentos en la olla y sofríe hasta que los codillos de cerdo tengan un color uniforme.

Seis

Añadir agua, vino de cocción, azúcar de roca, salsa de soja, pero sin tocar las manitas de cerdo.

Siete

Añadir la raíz de loto, llevar a ebullición y luego reducir el fuego al mínimo hasta que las manitas de cerdo queden crujientes.

Ocho

Recoge la savia del fuego.

Consejos:

Las manitas de cerdo son un alimento rico en grasas y colesterol. Las personas con arteriosclerosis, hiperlipidemia, hipertensión, enfermedad coronaria y obesidad no deberían comer más. Este sitio compartirá contigo cómo hacer raíz de loto guisada con manitas de cerdo. ¿Alguna vez has aprendido que cocinar raíz de loto con manitas de cerdo requiere tiempo y condimentos? Te enseñaremos cómo hacer codillo de cerdo guisado con raíz de loto con nuestras propias manos. Se puede preparar raíz de loto guisada con manitas de cerdo, que es nutritiva y deliciosa. Date prisa y cocina una comida deliciosa para ti y tu familia. Esperamos compartir los resultados de la cocción de la receta de raíz de loto guisada con codillo de cerdo.