La carne de cerdo "se enfría", los precios de las ovejas están fríos, los precios del ganado son tan estables como el monte Tai y el maíz y el trigo han cambiado.

Aunque la demanda de cordero marcó el comienzo del pico en invierno, el precio del cordero cayó hacia el frío y cayó por debajo del "nivel de 25 yuanes".

El precio del ganado es tan estable como el monte Tai. El precio del ganado en varios lugares está básicamente por encima de los 17 yuanes, y el precio en las zonas de precios altos ha alcanzado los 18,8 yuanes.

Con el paso del tiempo, el maíz y el trigo también han sufrido nuevos cambios.

La carne de cerdo se “enfría”

Según los vendedores de carne de cerdo, los precios minoristas han caído significativamente a medida que el precio de compra de la carne de cerdo ha bajado recientemente. En un puesto de carne de cerdo en un mercado de verduras en Changning, el lomo de cerdo cuesta 28 yuanes/jin, las chuletas de cerdo cuestan 23 yuanes/jin y las costillas cuestan 33 yuanes/jin. En comparación con los 165.438+ de principios de octubre, el precio de la carne de cerdo ha bajado entre 5 y 7 yuanes, y la carne de cerdo de alto precio se ha "enfriado".

Las principales razones de la caída de los precios de la carne de cerdo son las siguientes:

1. La temperatura es alta este año y la producción de salchichas con tocino en el sur comenzó tarde. La demanda de tocino ha mejorado después de enfriarse en los últimos días, pero los precios más altos de la carne de cerdo en comparación con el año pasado todavía están frenando el consumo.

2. La epidemia afecta al consumo de restauración y al consumo diario de los residentes.

En marzo, agosto y septiembre, los cerdos que deberían haberse puesto en el mercado se vieron obligados a salir al mercado en junio debido a la presión irracional de los ganaderos y explotaciones porcinas de engorde secundario 165.438 + octubre. aumentando la presión sobre la oferta del mercado de cerdos.

Aunque el consumo de tocino se ha recuperado a medida que la temperatura ha bajado, debido a los altos precios de la carne de cerdo, los propietarios de tiendas minoristas mayoristas de tocino han informado que el consumo es mucho menor que el año pasado. Si el año pasado lo compraron 10 personas, este año solo lo compraron 4 personas en el mismo período, lo que demuestra la enorme caída.

La situación en las plantas procesadoras de tocino tampoco es buena. El propietario de la fábrica dijo que este año ha sido uno de los peores desde que inició el negocio del tocino y que sus pedidos fueron mucho menores que el año pasado.

Los precios de la carne de cerdo han caído recientemente y la mayoría de las familias todavía están en estado de "espera". Debido a que el Festival de Primavera de 2023 se adelanta, el tiempo de espera no debería ser demasiado largo. Sin embargo, debido a la caída de los precios y de los ingresos de los residentes en los últimos años, se espera que la demanda general de tocino este año sólo alcance el 70%-80% de la del año pasado. Combinado con el impacto de la epidemia en el consumo de catering, los precios de los cerdos vivos y la carne de cerdo en junio 5438 + febrero seguirán en un estado débil y volátil.

Los precios de las ovejas son “fríos”

Según las estadísticas de los medios, el precio nacional actual de las ovejas vivas es de 24,93 yuanes/jin. Aunque el precio de las ovejas sigue siendo alto en comparación con el precio de los cerdos vivos, los amigos que han recopilado los precios de las ovejas en los últimos tiempos saben que el precio ha sido relativamente bajo recientemente, cayendo por debajo de los 25 yuanes.

El invierno es la temporada alta para el consumo de cordero. El precio del cordero debería ser relativamente alto, entonces, ¿por qué baja cuando hace frío?

1. El precio de la carne de cerdo cayó entre 5 y 7 yuanes, lo que apoderó del mercado del cordero y hizo bajar el precio del cordero.

2. El precio minorista actual del cordero sigue siendo de unos 40 yuanes y los altos precios inhiben el consumo.

3. La epidemia es grave en el norte, especialmente en el noroeste, donde el consumo de carne de cordero es alto y se ve obstaculizado.

4. Afectadas por el transporte, a las ovejas del norte les resulta difícil ir al sur y la demanda de los consumidores no tiene un impacto evidente en los precios de las ovejas.

5. El precio de las ovejas es bajo y el pienso alto. Algunos agricultores han sacrificado ovejas, lo que ha aumentado la oferta de carne de cordero en el mercado.

Afectados por la continua caída de los precios del cerdo, es difícil que los precios de las ovejas muestren un crecimiento positivo. Una vez superpuesto el aumento de los precios de los piensos, aumentarán las pérdidas de la cría de ovejas, lo que también hará que algunos agricultores limpien sus puestos y aumenten la oferta del mercado para imponer los precios de las ovejas. Los precios de las ovejas probablemente seguirán fluctuando débilmente entre 24,5 y 25,5 yuanes.

El precio del ganado es tan estable como el monte Tai.

En comparación con la caída de los precios de los cerdos y las ovejas, los precios del ganado son mucho más estables. El sistema de precios muestra que el precio del ganado vivo en mi país está básicamente por encima de los 17 yuanes, incluidos 17,3-18,8 yuanes en el este de China, 17-18,8 yuanes en el centro de China y 18,8 yuanes en el sur de China. El precio del ganado es de 17 a 18,8 yuanes en el norte de China, de 17 a 18,6 yuanes en el noreste de China y de 16,8 a 18,8 yuanes en el noroeste de China.

La epidemia ha afectado al consumo de carne de cerdo y de cordero y, naturalmente, también afectará al consumo de carne de vacuno.

Por otro lado, la oferta de carne vacuna está aumentando. Según las estadísticas, la producción total de carne vacuna de mi país en los primeros tres trimestres fue de 4,85 millones de toneladas, un aumento interanual del 3,6%.

¿Por qué los precios de la carne de vacuno no bajaron cuando la oferta aumentó y la demanda disminuyó?

Esto se debe a que la carne vacuna nacional ha sido escasa.

De 2017 a 2021, las importaciones de carne vacuna de China siguieron creciendo. En 2021, el volumen anual de importación de carne vacuna será de 2,33 millones de toneladas, y en 2022, el volumen de importación será de 19.400 toneladas. Previsto para 2022.

Por otro lado, el aumento de los precios de los piensos y la estabilidad de los precios del ganado han estimulado a los agricultores a ser reacios a vender, lo que ha provocado que la oferta de carne de vacuno en el mercado disminuya aún más respecto de los niveles normales, lo que hace que los precios de la carne de vacuno en el mercado sean tan estables como el Monte Tai.

Aparecen nuevos cambios en maíz y trigo.

Afectados por la renuencia de los agricultores de base a vender y el mal transporte, la cantidad de maíz de este año no es grande. Después de que el maíz nuevo llegó al mercado, el mercado siguió subiendo. El precio del maíz en Shandong llegó a superar los 1,6 yuanes. Con la reducción de la diferencia de precios entre el maíz y el trigo, la renuencia a vender se ha relajado entre aquellos que son reacios a vender, y el volumen de operaciones en el mercado ha aumentado significativamente en un corto período de tiempo. El número de vehículos que llegaron a la fábrica procedentes de empresas de procesamiento profundo en Shandong aumentó a miles por la mañana, lo que provocó nuevos cambios en el mercado del maíz. El precio del maíz en muchos lugares de Shandong se redujo en 654.300.

¿Podrá continuar esta tendencia a la baja en los precios del maíz? El autor cree que es difícil. La lógica de que los precios del maíz seguirán aumentando en el futuro es la siguiente:

1 Habrá una ola de almacenamiento concentrado antes del Festival de Primavera, y debido a la pequeña cantidad. de maíz este año, los inventarios corporativos están relativamente vacíos.

2. Los precios del maíz en el noreste y el norte de China están al alza, además de un transporte deficiente. Es difícil que el maíz del noreste afecte los precios del norte de China y Shandong.

3. Los precios del cerdo han vuelto a caer, pero todavía están por encima de la línea de costes y la demanda de piensos de maíz está garantizada.

4. Los altos precios del maíz y los cereales importados ayudan a mantener la demanda de maíz nacional.

Afectados por los altos precios del trigo y la insatisfactoria demanda de consumo de harina, las ganancias del trigo se han reducido recientemente. En los últimos días, algunas empresas incluso han bajado ligeramente sus precios de compra y, en consecuencia, el mercado de precios del trigo también ha cambiado.

Los factores favorables para los precios posteriores del trigo son: 1. La mala logística afecta la cantidad de trigo.

2. La próxima temporada de demanda de harina de invierno impulsará la demanda de consumo de trigo.

3. El alto precio del maíz es el precio más bajo del trigo.

Los factores negativos son: 1. Cuando el precio del trigo suba al nivel de 1,7 yuanes, se relajará la reticencia de los poseedores de cereales a vender.

2. Una vez que se reanude el transporte, la cantidad de trigo aumentará.

3. El trigo escasea.

Se espera que los precios del trigo cambien del fuerte aumento anterior a un rango estrecho en el futuro cercano, y algunas empresas también pueden reducir los precios.