¿Cómo hacer una comida sencilla y deliciosa con setas ostra y tomates? ¿Qué pasos hay que tener en cuenta?

Pleurotus ostreatus es rico en proteínas, fibra, azúcar y diversos hidratos de carbono, elementos solares y sustancias azucaradas. El consumo regular de hongos ostra puede mejorar la memoria y mejorar la inmunidad humana. Pleurotus ostreatus también tiene las funciones de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, relajar los músculos y activar colaterales, retrasar el envejecimiento, ser antitumoral y ayudar en la pérdida de peso. Hay muchos beneficios al comer más hongos. No sólo fortalece el bazo y el estómago, produce líquido y calma la sed, sino que también beneficia al hígado y mejora la vista. También debes comer más hongos en otoño, lo que puede limpiar tu estómago y mejorar tu inmunidad. Los hongos enoki, los hongos shiitake y los hongos ostra son los tipos de hongos más comunes en la mesa de todos. A continuación hablemos de las setas ostra. A muchas personas no les gustan los hongos ostra porque creen que tienen un sabor fuerte.

De hecho, siempre que se cocine adecuadamente y se utilicen correctamente los condimentos, también puede convertirse en una merecida guarnición. Pon más aceite en la olla y caliéntalo al 60% de fuego, luego fríe los champiñones en la olla uno a uno y sigue friendo lentamente. Por lo general, se necesitan de 3 a 5 minutos para freír los champiñones en agua hasta que se doren y se suelten en la cola exterior. Eso también está bien. Cocine a fuego lento durante 3 minutos. Calentar el aceite hasta que esté maduro a ochenta y luego añadirlo. Quedará crujiente después de 30 segundos. Escurre los champiñones fritos del aceite, espolvorea con sal y pimienta preparadas y agrega chile en polvo al gusto. Eso es todo. Se han preparado las delicias favoritas de todos.

Aunque los pimientos y las setas saladas son verduras salteadas, no son grasosas, y los hongos no son especialmente aceitosos. No se recomienda dimensionarlos demasiado gruesos. Si la capa superficial es demasiado gruesa, el agua de los hongos no se filtrará fácilmente y se volverá suelta y dañina después de un tiempo. Al preparar sal y pimienta, si no te gusta el sabor del ají, puedes utilizar ají en su lugar. Freír los champiñones con aceite de cocina primero puede hacer que los champiñones sean más deliciosos, principalmente porque freírlos con aceite de cocina puede eliminar el sabor amargo de los champiñones y destruir la estructura interna del ácido clorhídrico. Puedes probarlo. Habrá una diferencia significativa en el sabor entre los champiñones ostra fritos y los champiñones ostra sin freír. En realidad, no hay muchas formas de comer hongos ostra. Al principio, comíamos a menudo lonchas de cerdo con setas ostra o huevos revueltos con setas ostra.

Pero después de comerlo, sentí que el sabor de los hongos ostra no se estimulaba al máximo. No fue hasta que comí champiñones ostra fritos que sentí que este plato era el que mejor aprovechaba la fibra de los champiñones ostra. Se siente como una pequeña corvina amarilla frita en seco, sencilla y suave. Para hacer sopa se suele hervir una olla de caldo con carne magra de cerdo y tomates. Corte la carne de cerdo magra en rodajas, déjela marinar con salsa de soja y sal, luego reemplácela con almidón de tapioca y mezcle bien. Corte un tomate en rodajas, cocine los tomates y los champiñones ostra y agregue la carne fresca durante 1 minuto antes de servir. Hago sopa de huesos de champiñones casi todos los días durante el verano. Sofreír la carne magra de cerdo, cortar la carne magra de cerdo en tiras, marinar con salsa de soja y sal, luego reemplazar con almidón de tapioca y mezclar bien. Espolvorea un trozo de hongo ostra en tus manos y lávalas. Sofreír el magro de cerdo y las setas de ostra por separado, mezclar, sofreír y servir.