Temperatura y tiempo para asar bistec en el horno
Método: No existe una temperatura fija para asar el bistec. El horno se puede configurar a unos 200-220 grados. Después de precalentarlo, puede asar el bistec con la olla, pero antes de asarlo. asar el bistec en una sartén por un tiempo. Si la sartén asa el bistec durante unos 2-3 minutos, estará medio cocido después de ponerlo en el horno durante unos 4-6 minutos. Siéntase libre de extender el tiempo de asado. según tu propio gusto, depende de ti mismo.
Preparación del bistec: preparar 2 filetes, 15 gramos de pimienta negra, 5 gramos de pimienta de Jamaica, 5 gramos de salsa de ostras, 30 ml de azúcar blanca, 8 gramos de salsa de soja, 15 ml de cebolla, 5 tomates Primero lave los filetes y déles golpecitos suaves con el dorso de un cuchillo. Luego agregue pimienta negra, salsa de ostras, polvo de cinco especias, azúcar blanca y salsa de soja y deje marinar durante 2 horas. , para que el sabor sea mejor. Voltee el bistec varias veces por la mitad y luego agregue rodajas de cebolla antes de meterlo en el horno durante 1 hora más para realzar el sabor. Aplique una fina capa de aceite en una bandeja para hornear. Pon las cebollas encurtidas en la capa inferior y pon el bistec encima. Luego agrega los tomates cortados en cubitos, mételo al horno y hornéalo a 200 grados.
Consejos: A la hora de asar este filete, también puedes utilizar una sartén para freírlo. También pon una capa de rodajas de cebolla en la capa inferior. El sabor queda igual de delicioso. Los tomates calentados quedarán agrios. La sopa dulce penetrará en la carne, lo que naturalmente aliviará la grasa. Si te gusta el sabor agridulce, también puedes agregar una cucharada de salsa de tomate al marinar el bistec. agréguelo a las guarniciones. Puede agregar rodajas de papa en la capa inferior. Después de que las papas absorban la sopa de carne y cebolla, quedará muy deliciosa.
Nota: Para evitar que se cocine demasiado, no hornee por mucho tiempo cuando hornee en el molde durante unos 2 minutos. Luego puede acortar el tiempo al hornear en el horno y no tiene. No hay que preocuparse por cocinarlo demasiado. Cuanto más lo hornee, más natural lo sentirá.