¿Cómo hacer guiso de chicharrón? Cómo guisar deliciosamente la piel de cerdo

1. Ingredientes: piel de cerdo, soja, anís estrellado, aceite, salsa de soja, sal, cebolla y jengibre.

2. Primero raspe la piel de cerdo y luego lave la grasa de la superficie.

3. Pon agua fría debajo de la olla para que el guiso se pudra.

4. Sácalo caliente y córtalo en tiras finas.

5. Remojar la soja y reservar.

6. Ponga la piel de cerdo y la soja en la olla a presión, y agregue cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, pimiento, anís estrellado, salsa de soja y aceite de cocina.

7. Añade una cantidad adecuada de agua hirviendo a la olla, no traspases el fondo de la olla, y ten cuidado de no exceder el nivel máximo de agua.

8. Tapar la olla y programar el programa de guisado durante media hora.

9. Una vez hecho, puedes sacarlo de la olla y comértelo.