¿Se pueden cocinar juntos sopa de lentejas blancas, melón amargo y costillas de cerdo?

Ingredientes

Ingredientes principales

500 gramos de espinazo de cerdo

50 gramos de lentejas (blancas)

Accesorios

Azufaifo (seco)

8 piezas

Semillas de loto

10 piezas

Condimento

Sal de mesa

4 gramos

Cebolla

5 gramos

Jengibre

5 gramos

Agua

Cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de lentejas blancas y huesos de dragón

1 Remojar las lentejas blancas y las semillas de loto en agua durante. media hora y lavar los dátiles rojos

2. Lavar los huesos de cerdo y ponerlos en agua fría. Después de que hierva el agua, sacarlos y lavar la espuma.

3. 4. Poner las quillas blanqueadas en una cazuela y verter la cantidad adecuada de agua, añadir las lentejas blancas remojadas, las semillas de loto y los dátiles rojos.

4. Añadir la cebolla y el jengibre, llevar a ebullición a fuego alto. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, una olla de sopa blanca lechosa estará lista. Solo agregue sal al gusto antes de beber.