¿Cuáles son los ingredientes de la pimienta blanca?
Tiene el efecto de calentar el cuerpo, dispersar el frío, fortalecer el bazo y estimular el apetito. El "Compendio de Materia Médica" cree que "calienta el estómago, elimina el frío y la humedad, provoca náuseas, frío y estancamiento y es tóxico". "Tang Materia Medica" dice que "trata la disminución del qi, calienta el medio, resuelve la flema y disipa el frío causado por un derrame cerebral en los órganos internos". "Haiyao Materia Medica" señala que puede "aliviar la deficiencia y el frío del Qi acumulado por los alimentos. No es necesario comer durante la noche, lo que puede causar el Qi adverso del cólera, dolor repentino en el cuerpo y la mente y aumento del Qi frío. ". La panceta de cerdo es el estómago de un cerdo. Tiene un sabor dulce y suave y es bueno para el estómago. Funciones: Fortalecer el bazo y el estómago, tratar deficiencias, promover la circulación sanguínea, diuresis, tratar forúnculos. No registre que "tonifica el Jiao medio, produce líquido y sacia la sed, y beneficia al Jiao medio". Según el "Compendio de Materia Médica", puede curar "el vapor de los huesos, la fatiga por calor, la deficiencia de sangre y reponer el qi". "Rihuazi Materia Medica" también dice que el arroz glutinoso amarillo relleno de panza de jabalí se puede cocinar al vapor en pastillas y puede curar la tensión, la desnutrición, la delgadez amarilla y otras enfermedades. Método: Utilice la panza de un jabalí y enjuáguela repetidamente con agua. Triturar unos 15g de pimienta blanca y echarla en la panza del jabalí dejando un poco de agua. Luego, ate bien la cabeza y la cola de la panceta con hilo, cocine a fuego lento durante más de 1 hora (hasta que la panceta esté tierna) y sazone con sal. Además, una vez cocida la sopa, la panceta de cerdo queda crujiente y suave, se corta en tiras y se sirve en un plato, luego se espolvorea con semillas de sésamo blanco y salsa de soja fresca, lo que lo convierte en un muy buen plato frío. Función: Puede usarse para tratar el resfriado estomacal, la acidez estomacal, la indigestión fría, la salivación, el estómago frío y la úlcera duodenal, etc. De hecho, este tipo de sopa tiene un color blanco lechoso después de cocinarla, no solo es espesa y tibia, sino que también se puede utilizar como plato casero en invierno.
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