Vídeo tutorial de cómo hacer pato hervido
Primero pide un pato, ponle una cucharada de sal en la panza del pato, hierve el agua y mete el pato en la olla, como se muestra en la imagen de abajo.
En segundo lugar, una vez cocido el pato, levántelo para controlar el agua y que la panza del pato se caliente uniformemente, al menos tres veces.
En tercer lugar, después de controlar el agua, recuerda darle la vuelta al pato y cocinarlo con frecuencia. No lo cocines siempre por un lado, como se muestra en la imagen de abajo.
En cuarto lugar, cocine durante unos 20 minutos y luego pinche las patas de pato con los palillos, como se muestra a continuación.
5. Si no sale sangre es que está cocido. Si hay sangre seguir cocinando un rato.
6. Recógelo y aplica una capa de aceite de maní, luego córtalo en trozos y sirve.