¿Qué platos se deben servir con carne de corzo? Las albóndigas están deliciosas.

Las empanadillas hechas con carne de corzo y verduras como zanahoria, puerro y cilantro son deliciosas. Tome la carne de corzo con zanahoria como ejemplo para presentar la lista de ingredientes y los pasos de producción:

Lista de ingredientes:

500 gramos de carne de corzo, 300 gramos de zanahorias, 500 gramos de Harina, 250 gramos de agua, 5 gramos de sal, cantidad adecuada de trece especias, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite de cocina.

Pasos de elaboración:

1. Lavar la carne de corzo y trocearla en forma de carne picada. Lavar y pelar las zanahorias, luego cortarlas en tiras.

2. Ponga la carne picada y las zanahorias en un bol, agregue sal, trece especias, salsa de ostras, salsa de soja, esencia de pollo y aceite de sésamo, revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos.

3. Añade agua a la harina y vierte la harina sin dejar de remover hasta que quede una masa suave, tapa con un paño húmedo y deja reposar 10 minutos.

4. Coge un pequeño trozo de masa, haz una bola, extiéndela finamente con un rodillo, envuélvela en carne de cerdo estofada y séllala.

5. Hervir el agua, añadir las empanadillas y cocinar hasta que hierva. Agrega una pequeña cantidad de agua fría y vuelve a hervir. Repita agregando agua fría tres veces hasta que todas las bolas de masa floten en el agua.

También puedes seguir los pasos anteriores para otras guarniciones como puerros y cilantro. Tenga en cuenta que debido a diferentes gustos y hábitos personales, la lista de ingredientes y los pasos de preparación pueden ser diferentes; ajústelos según las condiciones reales.