¿Cuál es más nutritivo, los huevos revueltos con tomate o la sopa de huevo con tomate? ¿Por qué?

¡La sopa de tomate y huevo es buena porque las vitaminas solubles en agua de los tomates se eliminan cuando se cocinan! La sopa es más fácil de absorber y algunos de los nutrientes de los huevos se perderán durante los huevos revueltos.

El valor nutricional de la salsa de tomate;

Además de licopeno, la salsa de tomate también contiene vitamina B, fibra dietética, minerales, proteínas y pectina natural. El cuerpo absorbe más fácilmente los nutrientes de la pasta de tomate que los tomates frescos.

El valor nutricional de los huevos;

1. Los huevos contienen casi todos los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, como proteínas, grasas, proteína de la yema, lecitina, vitaminas, hierro, calcio, potasio, etc., conocido como el "banco nutricional ideal".

2. Los nutrientes contenidos en los huevos son superados sólo por la leche materna. Un huevo contiene las mismas calorías que media manzana o media taza de leche, pero también contiene 8 fósforo, 4 zinc, 4 hierro, 12,6 proteínas, 6 vitamina D, 3 vitamina E y 6 vitamina A, 2 de vitamina B, 5 de vitamina B2, 4.