¿Se pueden comer peonías y plantas araña?

Se puede comer. Después de blanquearla, se añade a la salsa fría y se calienta. En algunos lugares se le llama andrographis vegetal.

Instrucciones:

Andrographis frío:

500 gramos de Andrographis paniculata, 5 gramos de ajo, 5 gramos de jengibre, 1 pimiento seco, aceite, sal, azúcar, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, vinagre frío y esencia de pollo

1. Lavar la andrographis paniculata y quitar los tallos y hojas viejos. Hierva agua en una olla, eche media cucharada de aceite en el agua, vierta media cucharada de sal y agregue andrographis paniculata (vea si todas las hojas se vuelven verde oscuro en el agua, sáquelas inmediatamente. No blanquear el verde verduras de hoja durante demasiado tiempo).

2. Escurrir el agua en un colador.

3 Cortar el ajo, el jengibre y el pimiento seco en trozos finos, cuanto más finos mejor.

4. Exprima suavemente con las manos un poco de agua de la Andrographis paniculata enfriada (para quitar el sabor amargo), luego póngala en un recipiente con el jengibre, el ajo y la pimienta, y vierta sal. , azúcar, aceite de sésamo, vinagre frío y esencia de pollo mezcle bien y agregue sabor, luego rocíe con aceite de sésamo y sirva.