Método integral para cocinar panceta de cerdo cruda al vapor
Ingredientes
1 libra de panceta de cerdo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2/3 de paquete de condimento para carne de cerdo al vapor, patatas o ñame.
Método de trabajo
1. Cortar medio kilo de panceta de cerdo en rodajas de 5-6 mm de grosor, añadir dos cucharaditas de salsa de soja y mezclar bien.
2. Añade 2/3 del paquete de condimento para cerdo al vapor y mezcla bien. Déjalo reposar durante media hora.
3. Colocar en un plato rodajas de patata o ñame de 1 cm de grosor, añadir la panceta de cerdo marinada y cocinar al vapor durante 1 hora.
Panceta de cerdo al vapor método 2,
Ingredientes
300 g de panceta de cerdo, 1 cucharada de pasta de judías Pixian.
Método de trabajo
1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas.
2. Añadir la pasta de judías Pixian y amasar uniformemente con las manos; p>
3. Coloque la panceta de cerdo en un cajón para verduras y déjela marinar en el refrigerador durante aproximadamente una semana;
4. Después de una semana, saque la panceta de cerdo marinada;
5. Hierva agua al vapor en una olla, agregue la panceta de cerdo después de que hierva el agua;
6.
Consejos
1. La panceta de cerdo se debe cortar lo más fina posible 2. Amasar la pasta de frijoles de manera uniforme para que cada trozo quede cubierto con la salsa;
Método tres de panceta de cerdo al vapor,
Materiales
300 g de panceta de cerdo, 150 g de castañas peladas, 150 g de tofu, 10 g de jengibre, 15 g de ajo.
Preparación
1. Lavar y cortar la panceta de cerdo, pelar y picar el jengibre y el ajo y reservar.
2. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la leche fermentada, la salsa de frijoles negros, la salsa de ostras, el jengibre y el ajo rallados, el almidón y el aceite para ensalada, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos.
3. Añade las castañas peladas y los nudos de piel de tofu al tempeh, mezcla bien, ponlo en el fondo de la vaporera, luego pon las rodajas de panceta de cerdo marinadas encima y cocina al vapor durante 30 minutos.
Método 4 de panceta de cerdo al vapor.
Materiales
Panceta de cerdo 1, cantidad adecuada de pasta de frijoles, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de petróleo.
Método de trabajo
1. Cortar la panceta de cerdo.
2. Añade la cantidad adecuada de pasta de frijoles, salsa de soja, maicena, ajo y aceite y mezcla bien.
3. Después de que el agua hierva, cocina la panceta de cerdo al vapor uniformemente en la olla durante 10 minutos.
La deliciosa panceta de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros ya está lista. Puedes comer muchos tazones de arroz.