La maracuyá madura en unos meses.
Época de maduración de la maracuyá
La maracuyá suele salir al mercado a finales de julio, y la época más adecuada para vender la maracuyá es de septiembre a octubre. Las principales variedades incluyen Tainong No. 1, Xiangzi No. 1, etc. La maracuyá de Tainong estará en el mercado a finales de noviembre, y Xiangzi No. 1 estará en el mercado en julio y octubre.
La maracuyá suele tardar un año en florecer y dar frutos. Estará disponible en grandes cantidades en septiembre, normalmente entre mediados y finales de diciembre. Cuando hay maracuyá en el mercado, el precio mayorista ronda los cinco yuanes por malicioso.
El origen y la temporada de la maracuyá
Las zonas productoras habituales de maracuyá son Yunnan, Fujian, Hainan, etc. Beiliu, Guangxi tiene la mayor producción de maracuyá y es conocida como la ciudad natal de la maracuyá.
1. Maracuyá de Guangxi: el maracuyá de Yulin suele estar en el mercado alrededor de septiembre, con un precio mayorista de 4,7 yuanes por malicioso.
2. Maracuyá Tainong de Yunnan: este tipo de maracuyá suele estar en el mercado a finales de noviembre y el precio suele rondar los tres yuanes por malicioso.
El maracuyá está maduro y listo para comer.
No se puede comer maracuyá si no está madura. En términos generales, la maracuyá sabe mejor cuando está madura en agosto y es mejor comer maracuyá en verano. Por lo general, se puede preparar con miel y se puede saber si la maracuyá está madura según su apariencia. La cáscara de la maracuyá madura es de color violeta.
Puedes utilizar etefón para hacer que la maracuyá madure más rápido, pero ten cuidado de no aplicar demasiado catalizador, de lo contrario la maracuyá estará demasiado madura y la fruta se pudrirá.