Los bollos al vapor Goubuli fueron criticados por celebridades de Internet por ser desagradables, y la tienda llamó directamente a la policía, alegando que "el mal no suprime el bien".
Los bollos al vapor Goubuli de Tianjin se establecieron hace 200 años. Es una marca china tradicional y conocida internacionalmente. Sin embargo, esta marca tradicional se ha vuelto cada vez más confusa y su continua exclusión de la lista no ha logrado que sea consciente de su crisis. Sin embargo, se parece cada vez más a Lafayette, haciendo algunas cosas jóvenes e infantiles. 1. Los blogueros se quejan de los bollos al vapor Goubuli
Hoy en día, cuando se trata de bollos al vapor Goubuli, las principales razones son “desapeables” y “caros”. En el pasado, los bollos al vapor que más amaban los habitantes de Tianjin y de los que estaban más orgullosos ahora se han convertido en algo que engaña a los forasteros. Los perros ignoran los bollos y poco a poco la gente los ignora. ¿Por qué Goubuli Baozi, patrimonio cultural inmaterial chino y la primera de las tres maravillas de Tianjin, terminó en este estado? Un blogger quiso conocer este problema y vino a visitar una tienda de Goubuli en Wangfujing. Sin embargo, el blogger no se dio cuenta, pero el dueño de la tienda dio la respuesta él mismo. El blogger pidió los 68 bollos de cerdo con salsa y los 38 bollos de cerdo. Después de probarlos, dijo que los bollos estaban demasiado grasosos y la masa pegajosa. Dos porciones valían como máximo 20. De hecho, esto fue solo una queja de un consumidor, pero el dueño de la tienda inmediatamente se enfureció mientras hablaba de difamar el mal y no reprimir el bien, advirtió al bloguero que había llamado a la policía. Sin embargo, después de que llegó la policía, no le causaron ningún problema al blogger. Todos saben por qué. 2. Dispararse en el pie
Una marca consagrada no puede aceptar la más mínima crítica y no le importa en absoluto el sentimiento de los clientes, por eso habla de mejoras y servicios. Además, los bollos al vapor de Goubuli son muy caros. 100 RMB por persona no es suficiente, pero 200 RMB por persona son perfectos. Para decirlo sin rodeos, los bollos al vapor se hacen con carne empanizada, no importa la antigüedad de la marca o lo que le guste comer a Lafayette, no son tan caros como el abulón y el pepino de mar. Algo mundano se incluye en artículos de lujo. Los bollos al vapor que cuestan sólo unos pocos yuanes por pieza se venden a un alto precio de 20, 30 o incluso 40 o 50. No es de extrañar que los consumidores no paguen la cuenta. Lo más importante es que además del posicionamiento de alto nivel que me he dado, el gusto, la apariencia y el servicio no han estado a la altura.
Tratar a los consumidores como tontos no sólo les dificultará sobrevivir en su propio territorio, sino que también se cerrarán tiendas en otros lugares una tras otra. Once de los 13 restaurantes de pan al vapor Goubuli en Beijing han sido cerrados, dejando sólo dos que persistieron y recibieron 6.000 críticas negativas. Sin embargo, el continuo cierre de tiendas no hizo que los operadores sintieran la crisis en absoluto, sino que intensificaron sus esfuerzos por lucirse. Al final, si se consumen todas las marcas consagradas, la marca puede quedar realmente arruinada.