Contenido de vitamina C del kiwi
El kiwi es rico en calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio y otros minerales, vitaminas, kiwi, complejos de polisacáridos y polifenoles. . sustancia. Lo más llamativo es su contenido de vitamina C, que es de 100~420~420 mg por 100 gramos de pulpa, ubicándose entre las mejores frutas. El kiwi también es rico en vitaminas E y K, y la fruta contiene 17 tipos de aminoácidos. El kiwi contiene una variedad de nutrientes incomparables con otras frutas, por lo que es conocido como el "Rey de las frutas" y la "Mina de oro nutricional" en el mundo.
2.? El kiwi de mi país se divide en corazón verde, corazón amarillo y corazón rojo según el color de la pulpa.
La mayoría de los supermercados del noreste de China venden principalmente kiwis verdes. El contenido de vitamina C por 100 g de pulpa es de 119 mg.
El alto valor nutricional del kiwi se debe principalmente a su alto contenido en vitamina C, que puede retrasar el envejecimiento, fortalecer el sistema inmunológico, favorecer la cicatrización de heridas y absorber el hierro. El contenido de vitamina C de los kiwis de corazón verde y de corazón rojo es similar, aunque mayor que el de los kiwis de corazón amarillo.
Datos ampliados
Kiwi: Consumir tibio.
El kiwi es rico en vitamina C y es una buena fuente de vitamina C. Si se hierve o se calienta con vapor, es probable que cause mucho daño a la vitamina C.
Por lo tanto, al comer kiwi, se recomienda poner el kiwi en agua tibia que no exceda los 50 °C, o pelarlo, cortarlo en rodajas y calentarlo con agua tibia.
¡No dejes de comer fruta sólo porque hace frío! Estas frutas saben mejor cuando se calientan.
Guía de salud: El kiwi tiene un importante efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares.