¿Qué son los frijoles blancos, los frijoles de jade blanco? ¿Está sabroso?
Frijol Sanqing (frijol de jade) El frijol Sanqing, comúnmente conocido como frijol de jade blanco, es una especialidad local de la montaña Sanqing. Sus semillas son tan blancas como el jade y la sopa cocida es tan clara como el agua. Es refrescante y refrescante cuando se come. Además, es un producto especial de la montaña Sanqing, de ahí el nombre "Sanqing Bean". Era un tributo presentado a la corte imperial en la antigüedad. Según las pruebas realizadas por el Centro de Inspección de Calidad de Productos Procesados de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangxi: los frijoles Sanqing tienen contenidos moderados de azúcar, azúcar reductor y protamina, pero los contenidos de calcio, fósforo, cobre, hierro, zinc, etc. son significativamente más altos que otros productos de frijol. También contiene 10 tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Es muy nutritivo y tiene una amplia gama de funciones medicinales. Puede hidratar los pulmones, reducir la inflamación, nutrir la piel, fortalecer los huesos y fortalecer el estómago. , desintoxicar, etc., especialmente para la diabetes, enfermedades cardiovasculares, deficiencia renal y deficiencia renal. Los frijoles Sanqing tienen efectos obvios para nutrir la sangre, complementar el calcio y otros aspectos. Tienen buena palatabilidad y gustan tanto a jóvenes como a mayores. Adecuado para diversos métodos de cocción, como sofreír, hervir y guisar. También es una buena materia prima para bocadillos procesados y es adecuado tanto para platos salados como dulces. Tiene las características de conveniencia y es el preferido por los consumidores. Se ha convertido en un buen producto para que las personas entretengan a sus familiares y amigos y se los regalen.
La piel del frijol blanco jade es de color blanco puro y suave, del tamaño de una haba y ligeramente plana. Nanshan, Zhangcun, Tongfang y otros municipios en las estribaciones de la montaña Sanqing tienen la mayor cantidad de plantaciones. Este frijol contiene mucho almidón y proteínas. Se puede hervir con azúcar, hervir con sal, saltear con ingredientes y cocinar en platos sin piel. Su fragancia es comparable a la del loto blanco.