Cómo hacer papilla de corazón de cerdo, cómo hacer papilla de corazón de cerdo

Ingredientes preparación: medio corazón de cerdo, 150 g de carne magra, cantidad adecuada de dátiles rojos, arroz, agua, sal, aceite, salsa de soja, pimienta blanca, jengibre, cebolla verde.

Nota:

1. El corazón de cerdo es muy grande, solo compra la mitad. Asegúrate de lavarlo bien y enjuagarlo con agua varias veces. ?

2. Al marinar algo, debes agregar el aceite al final, porque si agregas el aceite primero, el aceite se aislará y el sabor no se encurte tan fácilmente. Si hay maicena, envuélvela. en eso. No puedo soportarlo más. ?

3. Espolvorea pimienta blanca en polvo por separado al sacar el bol, lo mejor es utilizarla de manera uniforme.

Paso-

1. Lavar y trocear el corazón y la carne magra del cerdo. Pica el jengibre. Agrega la cantidad adecuada de sal, pimienta blanca, jengibre picado, salsa de soja y aceite, mezcla bien y deja marinar un rato.

2. Lavar los dátiles rojos, dejarlos en remojo un rato en agua, luego recogerlos y reservar.

3. Lavar el arroz, ponerlo en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y empezar a cocinar a fuego medio.

4. Después de que hierva el agua, añade los dátiles rojos lavados. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

5. A continuación añadir el corazón de cerdo adobado y la carne magra, sacar y cocinar unos minutos. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal y salsa de soja y pescar bien. Espolvorea con cebolla verde picada.

6. Producto terminado.