¿Cuánto tiempo se tarda en hornear panceta de cerdo en un horno eléctrico?

Precalienta el horno a 200 grados y mete las lonchas de carne directamente en la caja de hojalata. Si no agrega aceite al asar, la carne producirá mucha grasa.

Hornee a 200 ℃ durante 15-20 minutos, luego dé la vuelta a las rodajas de carne y hornee durante 10 minutos (ajuste de manera flexible el tiempo de horneado de acuerdo con el grosor real de la carne cortada ~). Enciende y apaga el fuego, lo cual es más rápido y lleva menos tiempo.

Panceta de cerdo asada al horno

Ingredientes: Lonchas de panceta de cerdo con piel, cebollas verdes, salsa de ostras, vino de cocina, comino en polvo, jengibre en polvo, chile en polvo, aceite de chile, soja salsa, cebolla verde picada.

1. Lave y escurra las rodajas de panceta de cerdo con piel, póngalas en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de ostras, vino de cocción, jengibre en polvo, comino en polvo, salsa de soja, chile en polvo, chile. aceite, mezclar bien y marinar Aproximadamente una hora;

2. Lavar las cebollas, cortarlas en tiras y esparcirlas sobre la red para asar con papel de aluminio.

3. la panceta de cerdo marinada pieza a pieza sobre las cebollas colóquela en la rejilla central del horno precalentado y hornee a 230 grados durante unos 15 minutos;

Consejos

1. sal, la sal debe agregarse adecuadamente;

2. El tiempo de horneado es solo como referencia y debe ajustarse de acuerdo con la potencia de fuego del horno utilizada por cada persona;

3. te gusta el sabor tierno, puedes hornearlo por menos tiempo, y si te gusta el sabor quemado, puedes hornearlo por más tiempo;

4. Si no comprara la rebanada, podría enfriar un poco la carne en el refrigerador antes de cortarla, lo que haría más fácil cortarla en rodajas finas.

5. Durante el proceso de asado, se puede voltear la panceta una vez, para que el calentamiento sea más uniforme.

6 si la panceta está fina y se siente seca; cuando esté asado, puedes untarlo con aceite de chile una vez.