Cómo cocinar carne de cerdo y melón de invierno, cómo hacer deliciosa la carne de cerdo y melón de invierno, carne de cerdo

Ingredientes

Ingredientes principales

Magro y grasa de cerdo

350g

Melón de invierno

500g

Accesorios

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Jengibre

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Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Salsa de soja

Cantidad adecuada

Pasos

1. Melón de invierno grande de piel blanca.

2. Pelar y lavar una cantidad adecuada de melón de invierno.

3. Corta el melón de invierno en cuatro cuadrados y haz unos cortes transversales en el lado de la piel de cada trozo de melón de invierno.

4. Pelar y lavar el cerdo.

5. Cortar en trozos cantidades adecuadas de grasa y magro de cerdo.

6. Añade aceite a la olla caliente y sofríe el jengibre.

7. Añadir la carne grasa y sofreír hasta que salga aceite, después añadir la carne magra y sofreír. Cuando esté de seis a siete veces madura añadir el melón de invierno.

8. Agrega sal, salsa de soja y la cantidad adecuada de agua, sofríe a fuego alto durante unos minutos, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo.

9. Al mismo tiempo, damos unas palmaditas bien a los ajos.

10. Cuando el melón de invierno esté maduro añadir el ajo y sofreír unos minutos antes de servir.

11. Cargue el disco.

Consejos

El cuchillo en cruz requiere una profundidad de apertura moderada, y el calor debe estar totalmente controlado. Es mejor asegurarse de que el melón de invierno no se deshaga y esté completamente cocido.