Cómo cocinar carne de cerdo y melón de invierno, cómo hacer deliciosa la carne de cerdo y melón de invierno, carne de cerdo
Ingredientes
Ingredientes principales
Magro y grasa de cerdo
350g
Melón de invierno
500g
Accesorios
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Jengibre
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Cantidad adecuada
Ajo
Cantidad adecuada
Salsa de soja
Cantidad adecuada
Pasos
1. Melón de invierno grande de piel blanca.
2. Pelar y lavar una cantidad adecuada de melón de invierno.
3. Corta el melón de invierno en cuatro cuadrados y haz unos cortes transversales en el lado de la piel de cada trozo de melón de invierno.
4. Pelar y lavar el cerdo.
5. Cortar en trozos cantidades adecuadas de grasa y magro de cerdo.
6. Añade aceite a la olla caliente y sofríe el jengibre.
7. Añadir la carne grasa y sofreír hasta que salga aceite, después añadir la carne magra y sofreír. Cuando esté de seis a siete veces madura añadir el melón de invierno.
8. Agrega sal, salsa de soja y la cantidad adecuada de agua, sofríe a fuego alto durante unos minutos, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo.
9. Al mismo tiempo, damos unas palmaditas bien a los ajos.
10. Cuando el melón de invierno esté maduro añadir el ajo y sofreír unos minutos antes de servir.
11. Cargue el disco.
Consejos
El cuchillo en cruz requiere una profundidad de apertura moderada, y el calor debe estar totalmente controlado. Es mejor asegurarse de que el melón de invierno no se deshaga y esté completamente cocido.