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¿Qué es el melón blanco?

Melón blanco, también conocido como melón dulce de Lanzhou. Es una planta de la familia de las Cucurbitáceas.

Es una hierba anual rastrera o trepadora; los tallos y ramas son acanalados, con pelos ásperos de color marrón amarillento o blanco y protuberancias a modo de verrugas. Los zarcillos son delgados, solteros y puberulentos. El pecíolo mide de 8 a 12 cm de largo, con surcos y cerdas cortas; las hojas son gruesas y parecidas al papel, casi redondas o arriñonadas, de 8 a 15 cm de largo y ancho, ásperas en el haz, cubiertas de pelos histiformes blancos, y densamente rugosa a lo largo de las venas del dorso, con bordes indivisos o de 3 a 7 lóbulos poco profundos, el ápice de los lóbulos es romo y aserrado, la base es truncada o tiene una media luna semicircular y tiene venas palmeadas.

Las flores son unisexuales, monoicas. Flores masculinas: varias agrupadas en la axila de la hoja; el pedicelo es delgado, de 0,5 a 2 cm de largo, pubescente; el tubo del cáliz es estrecho, en forma de campana, densamente cubierto de pelos vellosos blancos, de 6 a 8 mm de largo, los lóbulos tienen forma casi de diamante. erguido o extendido, más grande que El tubo es corto; la corola es amarilla, de 2 cm de largo, y los lóbulos son ovado-oblongos, puntiagudos, los estambres son 3, los filamentos son muy cortos, la cámara está curvada y la parte superior; del tabique es alargado; el pistilo mide aproximadamente 1 mm de largo. Flores femeninas: solitarias, pedicelo áspero, pubescentes; ovario oblongo, densamente velloso e híspido, estilo de 1 a 2 mm de largo, estigmas muy juntos, de aproximadamente 2 mm de largo.

La forma y el color del fruto varían según la variedad. Suelen ser esféricos u oblongos, con piel lisa, estrías o marcas longitudinales y sin protuberancias a modo de espinas. La pulpa es de color blanco, amarillo o amarillo. de color verde, y tiene un olor dulce; las semillas son de color blanco o amarillo-blanco, ovaladas u oblongas, con ápice puntiagudo, base roma, superficie lisa y sin borde. Periodo de floración y fructificación en verano.

Al melón blanco le gusta la sequedad y es apto para plantar en zonas áridas. Lanzhou está situada en el centro de la meseta noroeste de Loess y tiene un clima continental con menos precipitaciones, mucho sol y altas temperaturas diurnas y nocturnas, lo que resulta muy beneficioso para el crecimiento y la acumulación de azúcar de los melones blancos.

El melón dulce maduro tiene forma esférica, de tamaño uniforme, color blanco con piel amarillenta y de aspecto muy bonito. Después del corte, la pulpa queda verde, espesa y jugosa, crujiente, tierna y fragante.

El melón blanco no sólo es dulce y delicioso, sino que también es rico en nutrientes. También tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la fiebre, calmar la sed y la diuresis, apetecer y fortalecer el bazo.