¿Por qué los pasteles de patata y el puré de patatas de Huang Ke?

El tiempo de cocción es demasiado largo, las tortas de papa tienen un espesor desigual y la temperatura es demasiado alta.

1. El tiempo de cocción es demasiado largo: las tortitas de patata Huangke se cocinan durante demasiado tiempo, lo que dará lugar a un puré de patatas.

2. Grosor desigual de las tortas de patata: El grosor desigual de las tortas de patata provocará un calentamiento desigual durante la cocción, lo que provocará quemaduras.

3. La temperatura es demasiado alta: La temperatura del horno o sartén es demasiado alta, lo que hará que las tortitas de patata se quemen.