Cómo hacer tofu con yeso de París en polvo
Remojar la soja en agua y luego molerla.
Añade mucha agua, luego enciende el fuego y seca con una gasa repetidamente.
Se trata de leche de soja o cuajada de tofu, pero generalmente no se bebe directamente. Este es el embrión para hacer tofu.
Luego está el cerebro de tofu
Por último, fíjate en la leche blanca y tierna, que es el jade del tofu, o tofu para abreviar, que también es el tofu de agua común.
El tofu está hecho de soja. Comerlo con regularidad puede provocar fácilmente calor interno. El yeso puede reducir el calor interno. Al mismo tiempo, la cuajada de tofu en la etapa inicial no es fácil de condensar y fusionar. Después de agregar yeso, este problema se puede resolver inteligentemente, lo que no solo puede reducir el fuego, sino también ayudar a que el tofu se solidifique.
Si se añade demasiado yeso, el tofu quedará áspero y tendrá mal sabor.
No es fácil hacer muy poco yeso, por lo que es necesario añadir yeso al tofu.