Cómo hacer sopa de rábanos y costillas de cerdo en una cazuela eléctrica de barro morado

Zanahorias, costillas, sal, baya de goji, jengibre, pimienta, agua, cazuela violeta eléctrica, cuchara.

Dos. Métodos/pasos

1. Compra costillas y lávalas bien. Hervirlos en una olla para quitar la espuma de sangre.

2. Después de hervir durante unos 5 minutos, enjuague la espuma de sangre con agua corriente.

3. Añade agua a la olla, introduce las costillas lavadas, vuelve a llevar a ebullición y retira la espuma de sangre. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1-2 horas.

4.Prepara un pequeño trozo de jengibre, pélalo y lávalo.

5. Bátelo con el dorso de un cuchillo y mételo en la olla de costillas de cerdo para que se cocine todo.

6. Ponle también un poco de pimienta al jengibre.

7. Añade unas cuantas bayas de goji más, que son más nutritivas.

8. Añade un poco de sal como corresponde, ya que se añadirá sal para condimentar después del guiso. De esta forma, los huesos y la carne de las costillas se pueden separar fácilmente a fuego lento durante 1-2 horas, y también se pueden añadir rábanos.

9. Al guisar las costillas, lavar y pelar los rábanos.

10, cortar en trozos pequeños de este grosor.

11. Cocine los huesos de cerdo durante aproximadamente 1-2 horas. Los huesos de aproximadamente el mismo tamaño se pueden separar fácilmente de los huesos. Si estás guisando un filete de fibra, solo puedes guisarlo durante aproximadamente 1 hora, lo que significa que no debe haber demasiada agua en la olla trasera, porque el rábano producirá mucha agua después de cocinarlo.

12. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el rábano esté suave y cocido.