Elaboración de rellenos de dumplings de cerdo y rábanos
Relleno de cerdo
500g
Zanahorias
2 piezas
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
p>Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada
Condimento para relleno de bola de masa
Una cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar las materias primas con antelación y preparar los fideos.
2. Triture las zanahorias con un cepillo y píquelas con un cuchillo.
3. Pon más aceite en la olla, agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante.
4. Añade la zanahoria en polvo y sofríe hasta que esté cocida.
5. Cortar las cebollas.
6. Remueve el relleno de carne y el vino de cocción en una dirección y añade un poco de agua en el medio.
7. Agregue zanahorias fritas y cebollas verdes picadas al relleno de carne, agregue el condimento para el relleno de bola de masa, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y aceite de sésamo, revuelva uniformemente.