¿Cuál es la diferencia entre vieiras y vieiras? ¿Es lo mismo?

Vieiras y vieiras son lo mismo. Yao Zhu, comúnmente conocido como vieiras, Yao Zhu, Majia Zhu, Yuyan Zhu, Miding, Zhu, etc. , es en realidad un nombre general para una variedad de productos del músculo aductor de los mariscos.

El valor nutricional de Yao Zhu;

1. Es de naturaleza dulce y salada y tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir los riñones, fortalecer el bazo y armonizar el corazón.

2. Es rico en proteínas y una pequeña cantidad de yodo. Su eficacia es cercana a la de las algas y las algas, pero su fragancia es más fuerte y no tan buena como la de las algas y las algas.

3. Las calorías son muy bajas. Las vieiras tienen la mitad de calorías que las salchichas o el tocino, y sólo una vigésima parte del contenido de grasa del tocino.

Datos ampliados:

Identificación de pilares medicinales excelentes:

1. Observar el color:

La superficie de los pilares medicinales es generalmente de color amarillo dorado, pero cuando se rompen, el interior es de color amarillo dorado o ligeramente marrón, por lo que las vieiras están frescas.

2. Hay una fina capa de polvo blanco en la superficie, que tarda mucho en secarse. Este tipo de vieiras se pueden utilizar para hacer sopa, pero el sabor no es tan bueno como el de las frescas.

3. Observa también si la superficie de las vieiras está completa. Las vieiras intactas sabrán mejor cuando estén cocidas.

Enciclopedia Baidu_Yao Zhu