¿Es mejor el té nuevo o el té viejo?
Cuanto más antigua sea la Aguja de Plata, mejor, porque este tipo de té no se ha curado a altas temperaturas durante el procesamiento y las enzimas activas del té se pueden conservar mejor. Durante el almacenamiento a largo plazo, las enzimas activas del té Silver Needle continuarán oxidándose después de absorber la humedad y el oxígeno del aire, lo que provocará que el sabor herbáceo y amargo de los cogollos y las hojas se transforme gradualmente en aromas fragantes, afrutados, arroces y medicinales. fragante.
Pekko Silver Needle, fundada en 1796, es uno de los seis tés famosos de China. Su origen está en Fujian y sus principales zonas de producción incluyen Fuding, Zhelong, Zhenghe, Songxi, Jianyang y otros lugares. Es uno de los diez tés más famosos de China y es conocido como la "Belleza" y el "Rey del Té" entre los tés. Su apariencia es recta como una aguja, cubierta de pelo blanco, como plata y nieve, y el té terminado mide unos 3 cm de largo.
Debido a que la materia prima de las hojas frescas son cogollos de té, el té terminado tiene forma de aguja y es blanco como la plata, de ahí el nombre Baihao Silver Needle.
Cómo almacenar las agujas de plata Baihao:
Si planea almacenar las agujas de plata Baihao, primero debe verificar el contenido de humedad de las agujas de plata Baihao. Cuanto menor sea el contenido de humedad, mejor. Compruébelo frotándolo suavemente con los dedos. Si está en forma de polvo, significa que el contenido de agua es bajo y se puede almacenar. Al contrario, conviene beberlo lo antes posible y no durante mucho tiempo.
Las botellas de hojalata, los tarros de porcelana y las botellas de vidrio de colores son los mejores recipientes para guardar agujas de plata. Seguido de latas de hierro, cajas de madera, cajas de bambú, etc. Se debe utilizar, seguido de bolsas de plástico y cartones. El recipiente en el que se almacena el té debe estar seco, limpio y sin olores.
Después de poner el té en el recipiente, se debe colocar en un lugar seco y ventilado, y no se debe colocar en un lugar húmedo, de alta temperatura, sucio o expuesto. Y el área de almacenamiento no debe contener alcanfor, medicamentos, cosméticos, cigarrillos, detergentes y otros elementos irritantes.