Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer deliciosas rodajas de cerdo y raíz de loto frita

Cómo hacer deliciosas rodajas de cerdo y raíz de loto frita

1. Prepare carne de cerdo y raíz de loto.

2. Pelar y cortar la raíz de loto.

3. Añade dos gotas de vinagre blanco al agua y remoja las rodajas de raíz de loto.

4. Cortar en rodajas el cerdo y el pimiento verde y reservar.

5. Hervir las raíces de loto en agua hirviendo hasta que se rompan.

6. Sacar y escurrir el agua.

7. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la grasa a fuego lento.

8. Cuando la carne grasa esté sofrita hasta que esté ligeramente dorada, añadir la carne magra y sofreír, y añadir la cantidad adecuada de sal.

9. Cuando la carne de cerdo cambie de color, añade la raíz de loto.

10. Añade los pimientos verdes y sofríe hasta que se corten los pimientos verdes. Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja al gusto.