¿Qué estofado es el más popular en este momento?

1. Olla caliente de ghee de Chongqing: en comparación con la olla caliente de Sichuan, la olla caliente de Chongqing muestra el sabor característico de la carne, que es picante y deliciosa. La función principal de la mantequilla es sellar el sabor picante de la olla caliente en la base de la sopa. Simplemente cocínalo en caldo. Sólo quien lo ha comido puede sentir su encanto único.

2. Olla caliente antigua de Beijing: la "olla caliente caotiana" de Beijing es bastante famosa en la industria de las ollas calientes y su apariencia también es muy cara. La mayoría de las ollas calientes aquí se elaboran a base de agua y se cocinan con ingredientes como baya de goji, arroz seco, dátiles rojos, sopa de champiñones, cebolla y jengibre. Junto con la combinación del sabor del cordero y las opciones vegetarianas, el sabor es casi irresistible.

3. Olla caliente Guangdong Chaoshan: Hay muchos estilos de olla caliente estilo Guangdong, el más popular es el estilo Chaoshan. La sopa clara en el área de Chaoshan es principalmente sopa de huesos de cerdo, complementada con entre 8 y 12 tipos de hierbas medicinales chinas y especias. Para los amantes del marisco y de la carne de res, las albóndigas de Chaoshan son impecables en sabor y nutrición.