¿Se pueden juntar huesos de cerdo y pollo con huesos negros para hacer sopa?

Sí, se puede preparar sopa de huesos negros, huesos de cerdo y hongos blancos. El método específico es el siguiente:

Los materiales que se deben preparar con anticipación son: 500 g de pollo con huesos negros, 200 g de pollo. hueso de cerdo, 100 g de hongo blanco, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de aceite para mezclar, cantidad adecuada de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de baya de goji.

1. El primer paso es remojar el hongo blanco, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Cortar el pollo de hueso negro en trozos y echarlo al guiso junto con los huesos de cerdo, como se muestra en la imagen de abajo.

3. Pon en el guiso la piel de mandarina y el agua, como se muestra en la imagen de abajo.

4. Luego agregue el hongo blanco, la baya de goji y el azúcar de roca y cocine por 1 hora.

Pasadas las 5,1 horas, añadimos sal y mezclamos bien.

6. Remueve uniformemente y saca de la olla. La sopa de hueso de cerdo negro y hongos blancos está lista.