¿Cuántos tazones de agua hay en la olla arrocera?

Use una olla arrocera para cocinar arroz al vapor, agregue aproximadamente un tazón de agua a un tazón de arroz. Generalmente la proporción de arroz a agua es de 1:1-1:1.5, lo que significa que el arroz y el agua pueden ser iguales o tener un poco más de agua, hasta no más de 1:1.5.

Diversos tipos de arroz producen diferentes tipos de arroz, como el arroz japónica, el arroz índica y el arroz glutinoso. El arroz índica tiene buenas propiedades hinchantes, seguido del arroz japónica y el arroz glutinoso. Por ejemplo, esta vez es 1:1,2. La operación específica depende de la situación. El arroz está un poco seco, la próxima vez puedes agregar más agua. Asimismo, si el arroz se vuelve pegajoso, agrega menos agua la próxima vez.

Proporción arroz/agua: Al cocinar arroz al vapor, la proporción arroz/agua debe ser de 1:1,2. También puedes poner tu dedo índice en el agua para lavar arroz, y el agua no debe exceder la primera articulación del dedo índice.

Cuando cocine arroz al vapor, vierta un poco de aceite vegetal y un poco de vinagre en el arroz antes de cerrar la tapa. El aceite puede hacer que el arroz cocido se vuelva brillante y granulado. El vinagre no sólo protege las vitaminas, sino que también hace que el arroz al vapor sea suave y fragante.