Proporción de gelatina elaborada a partir de gelatina blanca en polvo

Ingredientes: Capa inferior: 125 g de leche, 5 g de azúcar, 10 g de gelatina de alubias blancas, algunas frutas y mangos. Capa superior: 200 g de agua, 16 g de gelatina blanca, 10 g de azúcar.

Cómo hacer bizcocho de gelatina (versión de gelatina blanca):

1. Hervir en una olla pequeña 125 gramos de leche, 5 gramos de azúcar y 10 gramos de gelatina blanca.

2. Vierta en un bol pequeño. Después de que la leche del bol no esté muy caliente, puedes ponerla en el refrigerador para que se enfríe por un tiempo.

3. Untar frutas (también se pueden mezclar otras frutas libremente).

4. Poner en una olla pequeña 200 gramos de agua, 16 gramos de gelatina blanca y 10 gramos de azúcar y cocinar.

5.

6. Vierta en un bol.

7. Vaciar el plato.

8. Producto terminado.