La diferencia entre aceite de manteca y sebo de manteca

1. Diferentes partes. El aceite de manteca de cerdo también se llama aceite de manteca de cerdo. Generalmente se refiere a la grasa en forma de flor que se adhiere a los lados de los intestinos de cerdo. El sebo de manteca de cerdo es la grasa que se encuentra en el vientre del cerdo cerca de los órganos internos y es un bulto de tejido graso. de los dos son diferentes.

2. Apariencia diferente. La grasa de manteca generalmente tiene forma de hilo y es pegajosa y sin forma, por lo que directamente se llama grasa de manteca y no tiene elasticidad. La grasa de manteca generalmente se refiere a trozos grandes de grasa y tejido blando, que parecen grumos y son ligeramente elásticos; p>

3. La tasa de producción de manteca de cerdo es diferente. Aunque el aceite de manteca en sí es un aceite graso puro, generalmente tiene un alto contenido de agua y la tasa de rendimiento de la manteca no es alta. Es fácil dejar muchos residuos de aceite negro cuando se fríe y tiene mal olor. El aceite es fácil de producir aceite y hervir la manteca de cerdo producirá aceite. El contenido de aceite es muy alto. Después de cocinar, no quedarán residuos de aceite, solo piel grasa y la fragancia es excelente.