¿Cuándo se debe refrigerar la miel de osmanthus elaborada con azúcar? ¿Qué pasa si no se derrite?

Se puede refrigerar una vez elaborado. La cristalización es normal. La cristalización de la miel es un fenómeno de cambio físico. Su composición química y valor nutricional no cambian como la congelación del agua y no afectarán la calidad de la miel.

El azúcar blanco es azúcar refinado elaborado a partir de melaza exprimida de la caña de azúcar y de la remolacha azucarera. El azúcar blanco es blanco, limpio y muy dulce. El azúcar se contamina fácilmente por microorganismos patógenos durante los procesos de producción, envasado, transporte y almacenamiento. Especialmente el azúcar blanco, que se ha vuelto amarillo después de haber estado almacenado durante más de un año, suele estar contaminado por ácaros. Según experimentos, se detectaron 15.000 ácaros en 500 gramos de azúcar blanco. Si las personas comen azúcar blanca contaminada por ácaros, los ácaros ingresarán al tracto digestivo y parasitarán, causando dolor abdominal, diarrea y otros síntomas, y algunos incluso pueden causar reacciones alérgicas. Si este azúcar sin refinar contaminado se agrega directamente a la comida de bebés o ancianos, los ácaros pueden ingresar a los pulmones debido a la asfixia y la tos, causando asma o hemoptisis, y también pueden causar fácilmente bronquitis o neumonía.