El valor nutricional y los métodos de consumo de la maca.
La maca de 5 vitaminas contiene 8 tipos de vitaminas, a saber, vitaminas C, B1, B2, B6, A, E, B12 y B5. El consumo razonable de maca puede equilibrar varias vitaminas, promover el metabolismo corporal, mantener el equilibrio corporal y mejorar la salud humana.
6 El contenido de grasa en la maca es sólo del 0,92%, de la cual el ácido linoleico representa el 38,64%, el ácido linolénico representa el 26,46% y el ácido palmítico representa el 17,73%. Se puede observar que el contenido de ácidos grasos insaturados de la maca es alto y comer maca es muy útil para las enfermedades cardiovasculares.
Los ingredientes bioactivos únicos bencil mesocosido e isotiocianato de bencilo se encuentran en los ingredientes activos de la maca, bencil mesocosido e isotiocianato de bencilo. Estos ingredientes son esencialmente mitógenos y tienen efectos inhibidores obvios sobre varios carcinógenos químicos. Los polifenoles como los esteroles y los polifenoles del té pueden inhibir eficazmente la carcinogénesis y también tener efectos antitumorales.
8 Moléculas activas alcaloides La maca es rica en una variedad de moléculas activas alcaloides, que pueden actuar eficazmente sobre el hipotálamo y la glándula pituitaria, regulando así las glándulas endocrinas humanas. Por ejemplo, puede regular los ovarios y los testículos, afectando así la secreción de hormonas sexuales y regulando la secreción de hormonas suprarrenales, manteniendo así el equilibrio endocrino del cuerpo. El síndrome menopáusico es causado principalmente por el envejecimiento de la función de las glándulas endocrinas y la secreción desigual. Por lo tanto, la regulación endocrina de la maca también puede retrasar el envejecimiento y aliviar la menopausia.
上篇: ¿Qué ingredientes se utilizan para hacer sopa de pollo? Por favor, 3T. 1. Sopa de Pollo con Abulón y Champiñones Ingredientes: 1. Rodajas de abulón trituradas (puedes comprarlas en tiendas de medicinas de ginseng, unos 12 yuanes y 80 céntimos el paquete) 2. Medio pollo viejo (puedes pedirle al carnicero que lo pele y desgrase primero). O puedes usar pollo desmenuzado con bambú (mucho chicle). 3. Unas cuantas setas. 4. Un poco de jengibre. 5. Un poco de sal. Práctica: 1. Lave y corte el abulón (no lo remoje). 2. Remojar los champiñones hasta que estén blandos. 3. Lavar el pollo viejo y blanquearlo. 4. Hervir otra olla con agua y poner todos los ingredientes. Después de que el agua hierva, poner a fuego lento durante 3-4 horas. Las rodajas de abulón se ablandarán y entrarán. 2. Sopa de pollo con huesos negros 1, receta popular/receta: 1 pollo con huesos negros, preferiblemente pollo vivo, tirarlo al pasillo y destriparlo (si no hay pollo vivo, también puedes comprar un pollo sacrificado), y añadir >20g de astrágalo, 15g de raíz de angélica y 20g de raíz de adenophora, 10g de Ophiopogon japonicus, cinco rodajas gruesas de jengibre, 9 dátiles rojos grandes, un poco de sal, la cantidad adecuada de vino de arroz, hervir agua y sustituir. Cocine nuevamente, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue un poco de cebolla verde picada y revuelva uniformemente. Esta sopa es mejor para las mujeres, especialmente después del parto, y especialmente para los trastornos hemorrágicos. Contraindicaciones: Hinojo. No importa si no hay tantos ingredientes/hierbas chinas. Probablemente no sea necesario añadir algo de ginseng americano, dátiles rojos, jengibre y similares. La clave está en el método/toma de decisiones de la sopa. Beba un tazón pequeño todas las mañanas y noches durante medio año para curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. 2. Métodos generales/claves para hacer sopa: Lo más importante a la hora de hacer sopa es que sea original y no añadir condimentos a nuestro antojo. Tomemos el caldo, por ejemplo. Antes de hacer sopa, lo mejor es cocinar la carne en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado y luego cocerla a fuego lento en una olla. Después de que la sopa esté cocida a fuego lento, agregue sal, jengibre, cebollas verdes y otros elementos, agregue las verduras y muélalas. Agregue cilantro o similar al final de la cocción para mantener el sabor fresco. 3. Ingredientes de la sopa de coco: 1 pollo, 1 coco, una cuarta parte de la cáscara, cantidad adecuada de sal. Práctica: 1. Lavar la pulpa del coco y cortarla en trozos pequeños. 2. Lavar el pollo (matarlo), secarlo, cortarlo en trozos grandes y escurrirlo. 3. Remojar la cáscara en agua caliente un rato, raspar la pulpa y lavarla. 4. Mantenga hirviendo una cantidad adecuada de agua, agregue el pollo, la pulpa del coco, pélelo y hierva, luego cocine a fuego lento durante tres horas y luego agregue sal al gusto. Eficacia: La sopa de pollo con coco es deliciosa, dulce y deliciosa, y es buena para el estómago. 4. Ingredientes para la sopa de pollo y champiñones: medio pollo, ocho rodajas de champiñones, diez dátiles rojos y dos rodajas de jengibre. Condimento: una cucharada de vino, una cucharadita de sal. Elaboración: Lavar el pollo, cortarlo en trozos grandes, escaldarlo, enjuagarlo y ponerlo en la cazuela. Remojar los dátiles rojos durante 10 minutos, remojar los champiñones hasta que estén suaves y quitarles los tallos, luego ponerlos en una olla con las rodajas de jengibre, verter una cucharada de vino, agregar agua hirviendo para cubrir todos los ingredientes, cocinar al vapor en un arroz. Cocinar o cocinar al vapor durante 40 minutos, agregar aceite y sal al gusto. Puntos clave: Los hongos Gubei también son un tipo de hongos shiitake. Tienen tallos gruesos, resisten la cocción, son ricos en aroma, son regordetes y elásticos y son más sabrosos que las rodajas finas de hongos shiitake. También puedes cocinar muslos de pollo al vapor. Al menos medio pollo es mejor para sopa. Los asadores son insípidos y no son adecuados para períodos de cocción prolongados. 5. Ingredientes para la sopa de pollo al vapor: medio pollo, cuatro onzas de jamón, un brote de bambú fresco y cinco rodajas de hongos shiitake. Condimento: 1 cucharada de vino, 65438 0/4 cucharadita de sal, un poco de pimienta. Elaboración: Lavar el pollo, cortarlo en trozos, escaldarlo en Sichuan para quitarle la sangre, enjuagarlo y ponerlo en una vaporera. Hervir el jamón, salarlo parcialmente y luego cortarlo encima del pollo. Pele los brotes de bambú frescos y córtelos en tiras. Después de quitarles los tallos a los champiñones, cortar todo en dos, agregar una cucharada de vino, agregar agua hirviendo hasta cubrir todos los ingredientes, ponerlo en una vaporera o arrocera y cocinar al vapor durante 50 minutos. Después de sacarlo, agrega otros condimentos, mezcla bien y sirve. Nota importante: una vaporera es un recipiente de cerámica de Yunnan con una columna de vapor en el medio. La comida guisada en este tipo de recipiente tiene las características de una sopa refrescante en la olla y la elasticidad de la comida en la olla puede ser reemplazada por una olla común. Este dojo debe cocinarse al vapor sobre el agua para evitar que el agua de la vaporera corra hacia la olla a través de la columna de vapor y contamine la sopa. 6. Ingredientes para la sopa smash: pollo (125 g), sopa de pollo (1250 g), pepino de mar (200 g), mollejas de pollo (2 piezas), champiñones pequeños (o champiñones frescos) (10), calamares (65433). Método: 1. Picar el pollo en carne picada, humedecerlo con castañas de agua en polvo y sal para hacer 10 albóndigas. Picar el pescado y el cerdo en carne picada respectivamente, agregar sal, pimienta, aceite de sésamo y castañas de agua secas en polvo para hacer 10 albóndigas cada uno. Cortar las mollejas de pollo, los pepinos de mar y los calamares en 10 trozos, lavar las setas pequeñas y quitarles los tallos viejos. 下篇: ¿Qué empresas de protección medioambiental tienen las cualificaciones más completas? ¿Qué unidades lo están manejando?