¿Cuáles son los efectos de remojar frijoles negros en vinagre?

Remojar frijoles negros en vinagre es una receta de oro de la medicina tradicional china para tratar la deficiencia renal y es un método para preservar la salud. Remojar los frijoles negros en vinagre sirve principalmente para que las personas absorban mejor las antocianinas de los frijoles negros. Remojar frijoles negros en vinagre tiene los efectos del cuidado de la piel, pérdida de peso, nutrición de los riñones, mejora de la vista y cabello negro. Es adecuado para el estreñimiento, la presión arterial alta, la hiperlipidemia, el dolor de cintura y piernas, la diabetes, la enfermedad de la próstata, las canas. enfermedades coronarias, pérdida de visión, dolor de ojos, etc. Personas que sufren de sequedad, mareos, dolor de cabeza, etc.

1. Nutre el yin y nutre los riñones

La medicina tradicional china cree que los frijoles negros son el grano de los riñones, el negro pertenece al agua y el agua pertenece a los riñones. Por lo tanto, las personas con deficiencia renal pueden usar frijoles negros para disipar el viento y eliminar el calor, regular el qi medio e inferior, desintoxicarse y ser diuréticos, aliviando así eficazmente síntomas como la micción frecuente y el dolor de espalda.

Liberador de los intestinos y laxante

La fibra dietética contenida en los frijoles negros puede aumentar la cantidad de probióticos en los intestinos. El ácido acético del vinagre puede estimular la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión. Comer más vinagre de frijoles negros puede mejorar el ambiente intestinal y eliminar los síntomas de estreñimiento a largo plazo.

3. Belleza y visión

Beber vinagre de frijoles negros y comer frijoles negros puede aliviar eficazmente la pérdida de visión y los mareos, y mejorar la belleza. Principalmente porque el vinagre de frijol negro puede nutrir los riñones y es muy útil para mejorar la visión, aliviar la fatiga ocular y prevenir la pérdida de visión. La antocianina de los frijoles negros es un nutriente con un fuerte efecto antioxidante. Además, la vitamina A de los frijoles negros es buena para la vista.

4. Antiinflamatorio y desintoxicante

El vinagre de arroz es ácido y tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios; los frijoles negros contienen una gran cantidad de ácido linoleico, que tiene efectos antiinflamatorios; ; el vinagre de frijoles negros tiene buenos efectos antiinflamatorios y desintoxicantes.

5. Prevenir la osteoporosis

Los frijoles negros son ricos en calcio, hierro, fósforo y otros elementos minerales 15, que son beneficiosos para complementar el calcio del organismo. Los frijoles negros también contienen saponinas, que pueden fortalecer los huesos de manera eficaz.

6. Aliviar el dolor en las articulaciones

La medicina tradicional china cree que el dolor en las articulaciones está estrechamente relacionado con los riñones, el hígado y el bazo y el dolor de rodilla es causado principalmente por la deficiencia renal y la insuficiencia de qi y; sangre, lo que hace que el exceso de agua invada las articulaciones, provocando que se detenga la circulación sanguínea, provocando dolor de rodilla. Los frijoles negros tienen el efecto de fortalecer el hígado, los riñones, el bazo y otros órganos internos, por lo que remojar los frijoles negros en vinagre puede fortalecer las rodillas y aliviar el dolor de rodillas.

Reducir el colesterol

Los frijoles negros son ricos en vitamina B2, saponinas grasas neutras, lecitina, ácido linoleico y fibra dietética, que pueden suprimir eficazmente el colesterol y las grasas neutras en la sangre. hiperlipidemia. Los frijoles negros contienen un 20% de lignina y pectina, que pueden inhibir eficazmente la absorción de grasas y azúcares, reduciendo así el colesterol y las grasas. La vitamina B2 puede desempeñar un papel enzimático en el proceso de descomposición de las grasas y promover su descomposición.