¿Puedo hacer tortillas en una olla a presión eléctrica?

Puedes utilizar una olla a presión eléctrica para hacer tortillas.

Materiales:

250 ​​g de leche pura, 180 g de harina de maíz, 180 g de harina rica en gluten, 1 cucharadita de levadura en polvo, dátiles rojos y pasas.

Pasos:

1. Verter una caja de 250g de leche pura Mengniu en un recipiente.

2. Añade 1 cucharadita de levadura de ángel en polvo y revuelve.

3. Añade 180g de harina de maíz y 180g de harina con alto contenido de gluten.

4. Amasar uniformemente hasta formar una masa, colocarla en la olla interior antiadherente de la olla a presión eléctrica y aplastarla.

5. Fermenta hasta que tenga 2-3 veces su tamaño y decora con algunos dátiles o pasas.

6. Cierra la tapa, enchufa la corriente y selecciona el botón de pastel.

7. Una vez finalizado el programa, abre la tapa de la olla y al salir dejará de pegarse. El fondo es marrón.