¿Comer mostaza cruda es malo para la salud? ¿Será malo para tu estómago?

Caso: A muchos jóvenes les gusta comer comida japonesa, por lo que inevitablemente jugarán algunos pequeños juegos durante las reuniones, como "¿Quién quiere comer sushi picante?" En Kerri, la Sra. Xu, de cuello blanco, y su pareja se reunieron. Todos juegan y comen mostaza como castigo. Por la noche, la señora Xu había comido más de una docena de paquetes de mostaza. Esa noche desarrolló síntomas como acidez gástrica, vómitos y entumecimiento bucal.

Medicina tradicional china: Comer mostaza tiene muchos beneficios, pero comer demasiada dañará el organismo.

La mostaza es picante y no tóxica. Tiene las funciones de calentar el medio y dispersar el frío, dragar los cinco órganos internos, aumentar el apetito, beneficiar los nueve orificios, fortalecer el estómago y digerir los alimentos. El sabor picante de la mostaza puede estimular la penetración de la saliva y el jugo gástrico, tiene un efecto apetitoso y puede aumentar el apetito de personas capaces.

1. Como resultado de la desintoxicación, puede desintoxicar pescados y cangrejos, por lo que los alimentos frescos como el salmón crudo a menudo se sirven con mostaza. La causa principal de las propiedades asfixiantes de la mostaza son los isotiocianatos. Este factor no solo previene las caries, sino que también tiene resultados corolarios en la prevención del cáncer, la prevención de coágulos sanguíneos en los vasos sanguíneos y ayuda a tratar el asma.

2. Tenga cuidado con los lípidos elevados en sangre, la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas, la viscosidad de la sangre y otras funciones. Agregar un poco de azúcar o vinagre a la mostaza puede amortiguar el picante y hacer que sepa mejor. La mostaza tiene un sabor fuerte y es muy irritante. Las personas con gastritis o úlceras pépticas no deben consumirla. La mostaza puede "hacer llorar a la gente" y las personas con inflamación de los ojos no deben comerla. No coma demasiado a la vez para evitar lastimar su estómago.

Personas a las que no se les permite comer:

1. Los pacientes con hiperlipidemia, hipertensión y enfermedades cardíacas pueden comer con moderación.

2. Las mujeres embarazadas, los pacientes con gastritis y úlcera péptica no deben consumirlo.

3. Las personas con inflamación ocular no deben comerlo, sólo poco a poco para evitar dañar el estómago.

Recomendado por la medicina china: La mostaza puede desintoxicar y prevenir la presión arterial alta;

Seis puntos a tener en cuenta al practicar la mostaza:

1. Se suele utilizar en la vida diaria, los mejores productos son aquellos con el color adecuado, sabor fuerte y sin impurezas. La mostaza no debe almacenarse por largos períodos de tiempo. La salsa de mostaza y la pasta de mostaza deben almacenarse en un recipiente sellado a temperatura ambiente, protegidos de la luz y la humedad, y tienen una vida útil de 6 meses. La mostaza excreta aceite y, cuando se vuelve amarga, no se debe heredar.

2. Agregar un poco de azúcar o vinagre a la mostaza puede amortiguar el picante y hacer que tenga mejor sabor. La mostaza tiene un sabor fuerte y es muy irritante. Las personas con gastritis o úlceras pépticas no deben consumirla.

3. La mostaza puede hacer llorar a las personas, por lo que las personas con inflamación ocular no deben consumirla.

4. Puedes añadirlo al cocinar, pero ten cuidado de no poner demasiado de una vez para no dañar tu estómago.

5. La mostaza no se debe comer con carpa cruciana, carne de tortuga o pollo.

6. La mostaza es picante y el ejercicio excesivo puede causar irritación fácilmente.