¿Cómo hacer delicioso el repollo frito y los huevos?

Ingredientes: 160 gramos de huevos, 300 gramos de col china.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre.

1. Recoger y lavar la col china, cortarla en gajos y separar los tallos y las hojas.

2. Calentar la sartén con aceite, sofreír los huevos y sacarlos.

3. Vuelva a poner el aceite en la sartén, saltee las cebollas verdes y el jengibre hasta que estén fragantes, luego agregue los tallos de repollo a la sartén y saltee. Agregue la cantidad adecuada de agua según sea necesario. tapa la sartén y cocina por un rato.

4. Añade las hojas de col, la sal y los huevos a la sartén y sofríe uniformemente.

5. Sácalo de la olla y ponlo en un plato. El revuelto de col china está listo para hacer.