¿Cómo hacer deliciosos los huevos en conserva? ¿Cómo hacer deliciosos los huevos en conserva?
1. Huevos en conserva fritos con pimientos verdes
Ingredientes: 3 huevos en conserva, 150 gramos de pimientos verdes.
Condimento: 10 gramos de jugo de jengibre, 3 gramos de sal, un poco de esencia de pollo.
Método de elaboración:
(1) Pelar los huevos en conserva, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños.
(2) Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos y las semillas y cortarlos en tiras.
(3) Combine la esencia de pollo, el jugo de jengibre, la sal y la cantidad adecuada de agua para hacer una salsa.
(4) Poner la olla al fuego, calentar el aceite, añadir el pimiento verde rallado y sofreír hasta que esté fragante.
(5) Poner los huevos en conserva en la olla y sofreír.
(6) Verter la salsa y sofreír a fuego alto hasta que se seque la salsa.
2. Pimientos picados mezclados con huevos en conserva
Ingredientes: huevos en conserva, pimientos picados, ajo, jengibre, cilantro
Elaboración:
( 1) Primero, aplique salsa de soja ligera y aceite de sésamo en un plato plano, pele la cáscara de los huevos en conserva, córtelos en seis trozos y colóquelos en el plato en una dirección. Al cortar huevos en conserva, a menudo se cortan los huevos en conserva pelados con un cuchillo. La yema del huevo se pegará al cuchillo, lo que dificulta la limpieza del cuchillo y afecta la integridad y belleza del huevo. o un alambre de acero fino para envolver los huevos en conserva, uno frente al otro. Los huevos sin piel se cortarán uniformemente y la yema quedará intacta. También puedes aplicar un poco de aceite en el cuchillo antes de cortar, lo cual es un método muy útil.
(2) Lave y pique los pimientos rojos brillantes encurtidos y los pimientos rojos picantes, agregue sal, glutamato monosódico, una pequeña cantidad de vino blanco, jengibre picado, ajo picado, aceite de sésamo, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos. Picar los chiles.
(3) Cubrir los huevos en conserva cortados con chile picado casero, espolvorear con cilantro, mezclar bien y ya está listo para comer los huevos en conserva fríos, ácidos, picantes y refrescantes.