La gelatina blanca no se ha solidificado. ¿Se puede recalentar y cocinar?

Si la gelatina no se solidifica, puede deberse a que la temperatura del agua no es lo suficientemente alta o se agrega demasiada agua durante el proceso de producción, lo que hace que la gelatina se adelgace demasiado y se solidifique. Puedes probar a hervir agua para que el polvo burbujee por completo.

Si estás preparando gelatina, lo mejor es prepararla directamente con agua hirviendo. Si está cocinando gelatina, se recomienda agregar la gelatina después de hervir y revolver lentamente para ayudar a que se solidifique.

Si la gelatina está blanda y pegajosa, puedes volver a verterla en la olla, hervir a fuego lento, luego añadir agua y harina en proporción, y remover constantemente hasta que quede transparente.