Tetera Shifeng Longjing
Introducción: West Lake Longjing pertenece al té verde entre las seis categorías principales de té. Es uno de los diez tés más famosos de China y es famoso por su "color verde, rico aroma, sabor dulce y hermosa forma". Durante la dinastía Qing, el emperador Qianlong amaba el lago Oeste Longjing. Cuando visitó el Lago del Oeste, nombró a los dieciocho árboles de té frente al templo Gonghu al pie de la montaña Shifeng "Té Imperial".
Origen principal: Sólo el té Longjing cultivado, recogido y procesado dentro de los 168 kilómetros cuadrados que rodean el Área Escénica del Lago Oeste puede denominarse "Té Longjing del Lago Oeste". Incluye principalmente cinco áreas de producción principales: Shifeng, Longjing, Yunqi, Hupao y Meijiawu.
Características de calidad: Aspecto: Plano y elegante, color marrón beige. Sopa de té: amarillo brillante y verde. Aroma: Aroma a castaña fresca o tierna. Sabor: fresco y dulce.
Sugerencias de preparación: vaso/taza, temperatura del agua 90 grados centígrados, 3 gramos de té y podrás beberlo en unos 3 minutos. Palabras clave: té verde, frío, no fermentado, Hangzhou, Zhejiang.
Sugerencias de almacenamiento: La vida útil del té verde es de aproximadamente un año. Presta atención al sellado, ciérralo después de cada vez que tomes el té y refrigéralo si no lo vas a beber por un tiempo. Evite los olores y preste atención a la humedad. El té absorbe fácilmente los olores y la humedad y se deteriora fácilmente después de mojarse. Evite la luz solar directa y ambientes con altas temperaturas al almacenar. Trate de no utilizar latas de té respirables hechas de arcilla morada, cerámica, etc. para el almacenamiento directo. Las latas de té glaseadas se pueden sellar. Generalmente, es mejor comprar hojas de té en bolsas de papel de aluminio, que están selladas para evitar la luz.