La forma más fácil de hacer un látigo

Látigo de ternera salteado

Principales materias primas: látigo de ternera, pimiento rojo, cebolla, jengibre, ajo, aceite de cacahuete, sal, vino de cocina, salsa de soja, comino; glutamato monosódico, esencia de pollo;

1. Primero lavar el látigo de ternera y blanquearlo en una olla, luego cortarlo en rodajas y cortar el pimiento rojo en forma diagonal.

2.Preparar una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo y un poco de cilantro.

3. Vierte aceite de maní en la olla, y cuando el aceite esté caliente, pon la carne cortada. batir con el aceite y sofreír brevemente. Añadir un poco de vino de cocción y salsa de soja durante este tiempo.

4. Cuando el látigo de ternera esté frito durante 7 minutos, vierte la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo preparados en la olla y sofríe rápidamente.

5. Añade sal, comino en polvo, glutamato monosódico, esencia de pollo y una pequeña cantidad de agua durante este periodo.

6. Al abrir la olla y ponerla en el plato, se añade un poco de cilantro y se completa un inigualable y delicioso batido de ternera salteado.