¿Cómo utilizar una tortita eléctrica para hacer tortitas suaves y deliciosas?
El primer punto: no amasar la masa muy fuerte, es decir, la masa debe quedar un poco más blanda, para que la tarta tenga mejor sabor y esté más suave.
Segundo punto: Después de amasar la masa, no la enrolles directamente en tortitas de cebolleta. Recuerda dejar la masa un rato, no demasiado, unos 20 minutos.
El tercer punto: Pon el panqueque de cebolleta cocido en la sartén eléctrica. No te preocupes por voltear la tapa. Recuerda espolvorear un poco de agua sobre el panqueque. Esto puede reducir la evaporación del agua en el panqueque. el panqueque se cocinará de forma natural y no se secará.
Punto 4: No lleva mucho tiempo darle la vuelta a los panqueques. Se puede dar la vuelta en unos 30 segundos. Continúe volteando 2 o 3 veces hasta que los panqueques estén cocidos.
Punto 5: No coloques las tartas horneadas casualmente después de que salgan del molde. Recuerda ponerlo en el mismo recipiente, cubrirlo con una capa de tela de jaula y llevarlo contigo cuando comas, para mantener el pastel suave.