¿Cuáles son los beneficios de comer herraduras crudas?

1. Las castañas de agua son castañas de agua. Comer castañas de agua crudas puede retener los nutrientes en mayor medida y tiene el mayor valor nutricional. Comerlas crudas aportará una ligera fragancia y dulzura a las personas, lo que ayuda a estimular el apetito y la digestión.

2, pero no se recomienda consumirlo crudo. Las castañas de agua crecen en el agua y son susceptibles a los parásitos. Comer castañas de agua crudas puede provocar algunas reacciones adversas. Además, es de naturaleza fría. Comerlo crudo agravará la naturaleza fría del cuerpo, provocando deficiencias en el bazo y el estómago y diarrea. Las personas con deficiencia de bazo y estómago, las mujeres durante la menstruación y las personas con deficiencia de bazo y estómago y estasis sanguínea no deben comer castañas de agua crudas.

Contenido ampliado:

Castaña de agua (nombre científico: Heleocharis dulcis? (Burm. f.) Trin.), también conocida como castaña de agua, castaña de agua, malanga negra, tilo morado , pertenece a la familia de las gramíneas monocotiledóneas, plantas herbáceas perennes. Hay rizomas rastreros delgados con tubérculos que crecen en la parte superior de los rizomas rastreros, y las hojas y las castañas de agua son comunes. Los tallos son numerosos, agrupados, erguidos, cilíndricos, con muchos diafragmas. Después del secado, la superficie del tallo tiene nudos pero no es evidente, de color gris verdoso, lisa y sin pelo. Sin hojas, sólo 2-3 vainas foliares en la base del tallo; las vainas son membranosas, de color amarillo verdoso, rojo púrpura o marrón; Espiga terminal, cilíndrica, con dos escamas en la base de la espiguilla, hueca sin flores, sosteniéndose alrededor de la base de la espiguilla; todas las demás escamas tienen flores más pequeñas una vez y media más largas, estigma 3; Nueces ampliamente obovadas, biconvexas, no contraídas en la parte superior; la base del estilo se estrecha repentinamente desde una base ancha hasta un triángulo aplanado. El período de floración y fructificación es de mayo a 65438+octubre.

Es originaria de China y está ampliamente distribuida por todo el mundo. Se cultiva en todo el país, especialmente en las regiones tropicales y subtropicales. Las castañas de agua tienen piel de color negro púrpura y pulpa blanca. Son dulces y jugosas, crujientes y deliciosas. Se pueden comer crudas o crudas. Los bulbos son ricos en almidón y son deliciosos crudos, cocidos o extraídos. También se utiliza como medicamento para apetecer y desintoxicar, eliminar la comida de la noche a la mañana y fortalecer el estómago.

Materiales de referencia:

Flora de China, Flora de China, Castaño de agua