¿Está delicioso el pescado blanco?
nada mal.
Los huevos de pescado blanco pertenecen al mero, un poco como la corvina amarilla (llamada corvina amarilla en la costa sur). El pescado blanco Bai Min al vapor tiene una carne espesa, tierna y deliciosa, especialmente las huevas frescas de pescado Bai Min. La sopa cocida al vapor o hirviendo es la mejor opción.
Bai Guyu, comúnmente conocido como Bai Guzi, Bai Minzi y Ginkgo. Pez teleósteos, orden Perciformes, familia Kingfish. Este es un pez pelágico de zonas templadas. El cuerpo es de forma rectangular, con lados planos y espalda ligeramente jorobada. La aleta dorsal es de color marrón grisáceo con espinas negras. Habita aguas limosas y sedimentarias con profundidades de agua de 40 a 100 metros.