¿Cómo cocinar piel de cerdo para que quede deliciosa?
Sabor: proceso de sabor de la pasta de sésamo: pasta de sésamo guisada cruda material de la piel: ingrediente principal: 200 gramos de piel de cerdo.
Accesorios: 150g de pasta de sésamo.
Condimento: 3 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 1 gramo de álcali, 10 gramos de ajo (piel blanca). Las características de la piel de la pasta de sésamo son: textura suave, sabor delicioso y método de producción único. Te enseño a hacer carne de cerdo picada con salsa de sésamo Cómo hacer carne de cerdo picada con salsa de sésamo está deliciosa. 1. Cómo hacer carne de cerdo picada con piel de aceite: raspe la grasa de la piel de la carne fresca (de lo contrario olerá a aceite picante), luego cuelgue la piel de la carne en la salida de aire para que se seque bien. con agua alcalina antes de freír, y luego colocar el chicharrón en una olla con manteca de cerdo o aceite vegetal, calentar un poco, seguir hirviendo y darle la vuelta al chicharrón con frecuencia.
2. Remojar la piel del aceite en agua fría, luego agregar fideos alcalinos comestibles para limpiar el aceite, luego remojarlo en agua hirviendo por un rato, sacarlo y escurrirlo, dejarlo enfriar y cortar. Cortarlo en trozos con un cuchillo de 4 cm de largo y 2 cm de ancho, luego remojarlo en agua fría varias veces, remojarlo en agua fría durante 3 horas hasta que la piel quede suelta y blanca, luego sacarlo y escurrirlo.
3. Vierta la sopa fresca, la sal y el glutamato monosódico en la olla, cocine a fuego medio hasta que la sopa se reduzca y la piel esté podrida, sáquela y déjela enfriar.
4. Añade la pasta de sésamo diluida y el ajo a la sopa en la olla, revuelve uniformemente, luego agrega la piel y sirve.
Consejos - Consejos de Salud:
La piel tratada con este plato es libre de colesterol, rica en colágeno y tiene efectos hidratantes, antiarrugas y embellecedores.
La receta de gelatina de tofu introduce con detalle la cocina y sus funciones: cocina particular, recetas juveniles, recetas anti-envejecimiento, recetas de belleza y recetas de menopausia.
Sabor: proceso de las cinco especias: gelatina de tofu congelada. Materiales de producción: ingrediente principal: 750 gramos de manitas de cerdo.
Accesorios: 100g de soja.
Condimento: 75 g de salsa de soja, 30 g de vino de cocina, 10 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 15 g de cebolla verde, 15 g de jengibre, 2 g de canela, 2 g de anís estrellado. Las características de la gelatina son: salada y sabrosa, moderadamente blanda y dura. Enseñarte cómo hacer gelatina y cómo hacer que la gelatina sea deliciosa1. Remojar la piel de cerdo en agua hirviendo, enjuagar con agua fría y raspar la grasa del interior. Remoje bien los frijoles en agua fría. Corta la cebolla en gajos y corta el jengibre en rodajas gruesas.
2. Poner la soja en una olla con agua hirviendo y cocer, retirar y reservar.
3. Ponga 2500 gramos de agua en la olla, hierva a fuego alto, agregue la piel, el jengibre, las cebolletas, la canela, el anís, el vino de cocción, la salsa de soja y la sal, luego cocine a fuego lento. fuego lento. Cuando la piel esté podrida en un 50%, sacar las semillas de soja blanqueadas en agua hirviendo y ponerlas en la olla para que se cocinen juntas. Cuando la piel y los frijoles estén completamente cocidos, retira las cebolletas, el jengibre y la canela.