Hacer un balance de cuáles son las especialidades populares para los exámenes de ingreso de posgrado y el empleo en turismo.
El examen de ingreso de posgrado es otra oportunidad para cambiar la altura de la vida, y elegir la especialidad y la institución adecuadas es una tarea extremadamente paso importante en el proceso de examen de ingreso de posgrado. La forma de elegir una especialización de posgrado también debe considerarse de manera integral en función de sus propias fortalezas, desarrollo profesional, planificación de carrera y otros factores.
Gestión y servicio de catering
Una especialización diseñada para cultivar habilidades de servicio y gestión de catering hotelero moderno.
Objetivos de formación profesional: cultivar talentos de alta dirección y profesionales de aplicaciones de tecnología avanzada que dominen los conocimientos básicos y las habilidades de servicio de la gestión de catering moderna y se dediquen a la gestión y los servicios de catering.
Cursos básicos profesionales y enlaces de práctica principales: Introducción a la gestión hotelera, gestión de catering hotelero moderno, marketing de catering hotelero moderno, servicios de catering, conocimiento de bebidas y gestión de bares, diseño y gestión de cocinas, relaciones públicas, inglés hotelero, alimentos Nutrición e higiene, conocimiento de la comida china y occidental, práctica integral de gestión y servicio de catering, capacitación en operaciones de cocina, tesis de graduación, etc. , así como los principales cursos característicos y enlaces prácticos de cada escuela.
Dirección laboral: dirección de restauración, puestos de servicio y técnicos en el departamento de restauración de hoteles turísticos y restauración social.
Guía turístico
Especialidad diseñada para cultivar habilidades de gestión de servicios de guía turístico y agencias de viajes.
Objetivos de formación profesional: cultivar profesionales avanzados orientados a aplicaciones técnicas que dominen las teorías y habilidades básicas de la gestión de agencias de viajes y los servicios de guías turísticos modernos, y que se dediquen a la gestión de agencias de viajes y los servicios de recepción de guías turísticos.
Cursos básicos profesionales y principales enlaces prácticos: Introducción al turismo, economía del turismo, marketing turístico, recursos turísticos, operación y gestión de agencias de viajes, conceptos básicos de contabilidad de empresas turísticas, gestión financiera de empresas turísticas, normativa turística y conocimientos básicos. de guías turísticos, negocio de guías turísticos, desarrollo y gestión de lugares escénicos, pasantías en agencias de viajes (planificación, divulgación, guía turística, etc.), investigación e investigación de lugares escénicos, tesis de graduación, etc. , así como los principales cursos característicos y enlaces prácticos de cada escuela.
Direcciones laborales: agencias de viajes, guías turísticos panorámicos y puestos técnicos y directivos afines.
Planificación y gestión de exposiciones
Objetivos de cultivo: adaptarse a las necesidades de la economía de mercado socialista y al desarrollo de la industria de exposiciones, tener capacidad e integridad política, dominar el funcionamiento práctico de exposiciones, y poder trabajar en la industria de exposiciones, turismo y publicidad, las grandes y medianas empresas e instituciones, y los departamentos de propaganda gubernamentales se dedican a la planificación, gestión y diseño de exposiciones.
Cursos principales: economía empresarial, gestión empresarial, introducción al comercio internacional, marketing, contabilidad, gestión de recursos humanos, investigación y previsión de mercados, práctica de exposiciones, organización y gestión de conferencias, diseño de exposiciones, asistencia informática Diseño, escenografía producción, gestión de equipos de exposición, etiqueta de exposición, publicidad, relaciones públicas, negociación comercial, economía y práctica de exposiciones, descripción general de exposiciones, redacción de textos publicitarios de exposiciones y operaciones de exposición.
Dirección laboral: Puedo participar en investigación de mercado, planificación, gestión de organización y operación de exposiciones en la industria de exposiciones, turismo, publicidad, departamentos de publicidad de agencias gubernamentales, empresas e instituciones, departamentos de relaciones públicas y desarrollo. departamentos.
Desarrollo y gestión de lugares escénicos
Una especialización diseñada para cultivar habilidades modernas de gestión y desarrollo de lugares escénicos.
Objetivos de capacitación profesional: cultivar profesionales avanzados orientados a aplicaciones técnicas que dominen los conocimientos y habilidades básicos del desarrollo y la gestión de lugares escénicos modernos y participen en la gestión del desarrollo de lugares escénicos y los servicios de recepción de guías turísticos.
Cursos básicos profesionales y principales enlaces prácticos: Introducción al Turismo, Economía del Turismo, Marketing Turístico, Principios de Estadística, Introducción a los Recursos Turísticos, Principios de Arquitectura, Conceptos Básicos de Medio Ambiente y Planificación, Desarrollo y Gestión de Áreas Escénicas. Operación y gestión de agencias de viajes, gestión financiera de empresas turísticas, regulaciones turísticas, conocimientos básicos de guías turísticos, negocios de guías turísticos, descripción general del país turístico, etiqueta internacional, desarrollo y gestión de lugares escénicos, pasantías de guías turísticos, investigación e investigación de lugares escénicos, tesis de graduación, etc.
Dirección laboral: Puestos directivos y técnicos en atractivos turísticos, lugares paisajísticos y agencias de viajes.
Gestión hotelera
Una especialización diseñada para cultivar habilidades de servicio y gestión hotelera moderna.
Objetivos de formación profesional: cultivar talentos de alta dirección y profesionales de aplicaciones técnicas avanzadas que dominen los conocimientos básicos y las habilidades de servicio de la gestión hotelera moderna y se dediquen a la gestión hotelera y los servicios de recepción.
Cursos básicos profesionales y enlaces de práctica principales: Introducción a la gestión hotelera, marketing hotelero moderno, gestión financiera hotelera moderna, gestión de catering hotelero moderno, gestión de habitaciones y recepción de hotel moderna, habilidades de servicio hotelero, chino y occidental. conocimientos, nutrición e higiene de los alimentos, inglés hotelero, relaciones públicas, práctica integral de la gestión hotelera y de restauración, tesis de graduación, etc. , así como los principales cursos característicos y enlaces prácticos de cada escuela.
Dirección laboral: hoteles turísticos, gestión hotelera, puestos de tecnología de servicios.
Gestión de Agencias de Viajes
El objetivo es cultivar y formar la profesión de gestión de agencias de viajes y habilidades de servicio.
Objetivos de formación profesional: cultivar talentos avanzados orientados a aplicaciones técnicas que dominen las teorías y habilidades básicas de la gestión de agencias de viajes y los servicios de guías turísticos modernos, y se dediquen a la gestión de agencias de viajes y los servicios de recepción de guías turísticos.
Cursos básicos profesionales y principales enlaces prácticos: Introducción al turismo, economía del turismo, marketing turístico, recursos turísticos, operación y gestión de agencias de viajes, gestión financiera de agencias de viajes, conceptos básicos de contabilidad de empresas turísticas, normativa turística, conocimientos básicos de guías turísticos, negocio de guías turísticos, desarrollo y gestión de lugares escénicos, pasantías laborales en agencias de viajes (planificación, divulgación, guías turísticos, etc.), investigación e investigación de lugares escénicos, tesis de graduación, etc. , así como los principales cursos característicos y enlaces prácticos de cada escuela.
Direcciones laborales: agencias de viajes, gestión de espacios paisajísticos, puestos técnicos.
Gestión Turística
Especialidad diseñada para cultivar habilidades de gestión y servicio en agencias de viajes y hoteles turísticos.
Objetivos de la formación profesional: formar profesionales avanzados orientados a aplicaciones técnicas que dominen los conocimientos y habilidades básicos de la gestión y los servicios de empresas turísticas y se dediquen a los servicios de gestión y recepción en agencias de viajes, hoteles turísticos y otras industrias turísticas.
Cursos básicos profesionales y principales enlaces prácticos: Introducción al Turismo, Economía del Turismo, Marketing Turístico, Recursos Turísticos, Normativa Turística, Gestión Financiera de Empresas Turísticas, Introducción a la Gestión Hotelera Turística, Gestión Hotelera y de Restauración Moderna, Hotel Moderno Gestión de habitaciones, gestión de agencias de viajes, negocio de guías turísticos, conocimientos básicos de guías turísticos, práctica laboral en hoteles, práctica de gestión hotelera integral, práctica de guías turísticos en agencias de viajes, práctica de expansión laboral, tesis de graduación, etc. , así como los principales cursos característicos y enlaces prácticos de cada escuela.
Dirección laboral: Puestos directivos y técnicos en empresas turísticas como agencias de viajes y hoteles turísticos.
Tecnología de cocina y nutrición
Una especialización diseñada para cultivar habilidades culinarias, análisis nutricional y capacidades de preparación de comidas nutricionales.
Objetivos de la formación profesional: formar profesionales avanzados en aplicaciones técnicas que dominen los conocimientos básicos de la cocina moderna, la nutrición y la gestión de catering, tengan sólidas habilidades culinarias y puedan participar en operaciones de cocina, análisis nutricional y catering, y gestión de restauración.
Cursos principales y enlaces prácticos principales: Introducción a la cocina, conocimiento de las materias primas para cocinar, tecnología de procesamiento de materias primas para cocinar, tallado de alimentos, tecnología de cocina, tecnología de pastelería, tecnología de platos fríos, tecnología de alimentos occidentales, diseño de banquetes, nutrición e higiene en la cocina, Introducción a la dieta medicada, introducción a la dietoterapia y el cuidado de la salud, marketing de catering, gestión de catering, capacitación en tecnología de cocina china y occidental, investigación y desarrollo de alimentos innovadores, práctica integral de tecnología de cocina y gestión de catering en restaurantes, tesis de graduación, etc. y varias escuelas.
Direcciones laborales: departamentos de catering de hoteles turísticos, puestos de tecnología de cocina en restaurantes de media y alta gama, puestos de análisis nutricional y catering nutricional, y puestos de gestión de catering.
Turismo Exterior
Una especialización destinada a cultivar habilidades de gestión y servicio para empresas turísticas relacionadas con el extranjero.
Objetivos de formación profesional: cultivar profesionales orientados a aplicaciones de alta tecnología que dominen las habilidades de gestión y servicio de empresas turísticas relacionadas con el extranjero (hoteles relacionados con el extranjero, agencias de viajes internacionales, etc.). ) y participar en la gestión y servicios de empresas turísticas relacionadas con el extranjero.
Cursos básicos profesionales y principales enlaces de práctica: Introducción al Turismo, Introducción a la Gestión Hotelera Turística, Economía del Turismo, Gestión Hotelera Internacional, Gestión Hotelera y de Catering Moderna, Gestión Moderna de Habitaciones de Hotel, Marketing Hotelero Turístico, Gestión de Agencias de Viajes , Regulaciones de turismo , Comparación de la gestión de agencias de viajes chinas y extranjeras, negocios de guías turísticos, servicios de hoteles extranjeros y prácticas de gestión (lobby, habitaciones de huéspedes, catering), prácticas comerciales de agencias de viajes internacionales, tesis de graduación, etc.
, así como los principales cursos característicos y enlaces prácticos de cada escuela.
Dirección laboral: Puestos directivos y técnicos en empresas turísticas relacionadas con el exterior como hoteles y agencias de viajes internacionales.
Tecnología occidental
Objetivos de cultivo: adaptarse a las necesidades de la primera línea de producción, construcción, gestión y servicio, y cultivar estudiantes orientados a aplicaciones de alta tecnología con un desarrollo integral en Aspectos morales, intelectuales, físicos y estéticos. Sobre la base de los conocimientos teóricos básicos y los conocimientos profesionales necesarios, los estudiantes deben centrarse en dominar las habilidades y destrezas básicas para el trabajo práctico en este campo, tener buena ética profesional y profesionalismo y ser capaces de participar en trabajos de producción y gestión en catering y alimentación. empresas procesadoras.
Platos principales: ingredientes para cocinar, nutrición para cocinar, higiene para cocinar, introducción a la comida occidental, tecnología de la comida occidental, tecnología de corte y combinación de comida china, tecnología de cocción de la comida china, tecnología de la comida occidental, operación y gestión de catering, y cocinar ingles.
Direcciones laborales: puestos de gestión técnica de primera línea en la producción de alimentos occidentales en hoteles y casas de huéspedes grandes y medianos, puestos de operación y gestión en restaurantes occidentales grandes y medianos de alta gama, tecnología de nutrición y catering puestos directivos en empresas de catering de estilo occidental, puestos directivos de procesamiento en empresas alimentarias, escuelas vocacionales, puestos de enseñanza y formación en escuelas técnicas.
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