Cómo hacer que la carne de perro sea deliciosa y nutritiva

1. Ternera estofada

Lavar la carne de perro, picarla en trozos y luego blanquearla en agua hirviendo para quitar el olor a pescado de la carne de perro. Caliente el aceite a fuego alto, agregue rodajas de jengibre a la olla, luego ponga la carne de perro en la olla y saltee a fuego alto, luego rocíe un poco de vino. Cuando la piel de la carne de perro se ponga amarilla, agregue agua, sal y soja. Salsa, azúcar y condimento para estofado de carne de perro en la olla a presión. Espere unos veinte minutos y estará bien.

2. Carne de perro especiada.

Lavar la carne de perro y cortarla en dados, luego ponerla en agua hirviendo para quitar el olor a pescado y lavarla bien. Ponga los trozos de carne de perro lavados en una olla y agregue agua. El agua debe cubrir la carne de perro. Luego agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre, la canela, el anís estrellado, etc., luego agregue la sal, el azúcar, la salsa de soja y el vino blanco. Después de que hierva el fuego, ajuste. Mueva a fuego medio hasta que se separen los huesos y la carne.

3. Guiso de carne de perro

Materiales de elaboración

Ingrediente principal: 250 gramos de carne de perro[1]

Ingredientes accesorios: frambuesas (seca) 15 gramos, 6 gramos de cáscara de mandarina, 15 gramos de Morinda officinalis

Condimento: 15 gramos de jengibre, 10 gramos de vino de cocina, 10 gramos de salsa de soja, 1 gramo de glutamato monosódico, 3 gramos de sal, 25 gramos de aceite vegetal

Pasos de preparación

1. Lavar primero la carne de perro, cortarla en trozos y reservar;

2. cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla, calentar al 60%, agregar la carne de perro y sofreír, agregar Hervir una cantidad adecuada de agua por un rato;

3. pele y jengibre, y cocine a fuego lento la carne de perro hasta que esté cocida;

4. Agregue la salsa de soja, el vino de cocción, agregue la sal y el glutamato monosódico, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos y sirva.