¿Cómo cocinar carne de cerdo al vapor para que quede deliciosa?
Preparación de ingredientes:
250g de carne de cerdo picada (fina), 2 cucharadas de trapos, 1 trozo de jengibre tierno, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cebolla verde, 20 ml de agua.
Pasos de práctica:
1. Picar el jengibre tierno y las cebolletas y reservar.
2. Mezclar el trapo con la salsa de soja y el vino de arroz.
3. Agrega la carne de cerdo molida, el jengibre picado y el agua, revuelve hasta que la carne se vuelva pegajosa.
4. Agrega la harina y continúa mezclando uniformemente.
5. Agrega la harina y continúa mezclando uniformemente.
6. Después de confirmar que el pastel de carne está cocido, espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y cocinamos la carne al vapor con un delicioso trapo.
El valor nutricional de los trapos: el contenido de vitaminas y celulosa en los trapos es muy rico, lo que no solo puede mejorar la inmunidad humana, sino también promover la peristalsis intestinal, acelerar la eliminación de desechos en el cuerpo y complementar las necesidades del cuerpo. Proteínas, iones de fósforo, iones de calcio y otros nutrientes.
El valor nutricional de la carne de cerdo
1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.
3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne de cerdo refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.
Efectos y funciones
1. Suplemento de proteínas y ácidos grasos.
La carne de cerdo aporta al ser humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteamina, que favorece la absorción de hierro.
El ácido puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
Tonifica los riñones y nutre el yin
La carne de cerdo es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de humedecer el estómago y favorecer la producción de líquidos, tonificando los riñones y el qi, despejando. Elimina el calor y es desintoxicante. Se utiliza principalmente para tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, tos seca y estreñimiento. Puede nutrir la deficiencia y el yin, hidratar la sequedad, nutrir el hígado y el yin, hidratar la piel, diuresis y calmar la sed.