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Cómo hacer codillo de cerdo, formas comunes de hacer codillo de cerdo con maní

Alimentación

Condimentos

Manita

Medio

Cacahuetes

1 bol

Energía

1 Bloque

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Salsa Taiwán

2 cucharadas

Azúcar refinada

1 cucharada

Vino de Cocina

Una cantidad adecuada

Vino blanco

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los materiales y trocear el cerdo. manos en trozos Trozos grandes, raspar el jengibre;

2. Remojar los cacahuetes para quitar la astringencia

3. Poner los codillos de cerdo en una olla con agua fría; cucharada de vino de cocción para quitar el olor a pescado y llevar a ebullición. Después de hervir, sacar las manitas de cerdo y enjuagar la espuma de sangre;

4. -freír hasta que estén fragantes, verter las manitas de cerdo escurridas y sofreír hasta que las manitas de cerdo estén secas;

5. Vierta el vino blanco por el borde de la olla y revuelva uniformemente;

>6. Agregue 2 cucharadas de salsa de columna y revuelva uniformemente;

7. Agregue 1 cucharadita de azúcar y revuelva uniformemente;

8. añadir agua, iniciar el programa "tendón" justo después de pasar los ingredientes;

9. Finalizado el programa, verter en la olla y añadir sal;

10. jugo hasta que espese. Espolvorea con cebolla verde picada si quieres.

Consejos

A mi familia le gusta el sabor suave y podrido, por eso cocinar en olla a presión puede acortar el tiempo. Si te gusta masticable, puedes guisarlo en una olla normal.

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